Жареная рыба с грибами

Очень интересный рецепт! Вкусно и аппетитно!
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 60% 15 г
Жиры 28% 7 г
Углеводы 12% 3 г
141 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
Кулинарный рецепт подразумевает приготовление филе рыбы без костей.
Тушку рыбы делят на порционные кусочки, кожицу можно оставить, а можно удалить, по Вашему усмотрению . Каждый кусочек нужно тщательно натереть солью и перцем, а сверху обвалять в панировочных сухарях. Далее кусочки рыбы нужно обжарить обычным способом до полной готовности.
Подготовленные отваренные грибы нужно нарезать тоненькими ломтиками, поместить их в сковороду и жарить в течение 8-10 минут в топленом масле. Потом в грибы добавляется заранее приготовленный рыбный бульон и все это солится. Грибы необходимо тушить до готовности.
В целом, на этом процесс готовки заканчивается
Далее рыбу нужно выложить на тарелки, сверху полить приготовленным грибным соусом, а рядом можно выложить отварной или жареный картофель или другой сложный гарнир из овощей.
Еда получается очень ароматной и сытной.
Жареная рыба с грибами готова! Пора к столу, кушайте на здоровье!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

приготовлю ка я такую рыбку, обязательно сделаю фотографии Слюнки текут

вкусно, только я к грибочкам еще лук добавила, люблю их сочетание, ну и шампиньоны не отваривала, их и сырыми кушать можно, просто пережарила и все Нямка спасибо за рецептик Букетик

Вам спасибо, на приготовление ушло минут 30(включаю мытье грибов), а как вкусно Нямка

Гарнир наверно лучше пюре картофельное, чем жареный картофель. а то как-то много жареного вместе получается.

у нас на гарнир был отварной картофель с укропом, думаю и к гречке и к рису тоже самое оно Нямка


спасибки за то что обратила внимание на рецептик ! Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белые грибы свежие - 34 ккал/100г
  • Белые жареные - 162 ккал/100г
  • Белые маринованные - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сом отварной - 196 ккал/100г
  • Сом припущенный - 121 ккал/100г
  • Сом свежий - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сом, Белые грибы, Соль, Перец черный молотый, Панировочные сухари