Рецепты с белыми грибами - в кухне каждой страны с подходящим климатом.
Закуски с ароматным даром леса представлены паштетами, дипами и, конечно, жюльеном. Идеальное домашнее блюдо!
Первые блюда с ними наваристы и ароматны. Боровики кладут в супы, щи, борщи, ботвиньи в жареном и сушеном виде. Часто их сушат на зиму, перетирают в порошок и отправляют в бульон. Жарить – лучше на сливочном масле, слайсами, не наваливая кучей на сковороду. В этом случае они золотые, поджаристые, сочные!
На горячее вторым курсом идут каши и картошки с добавлением грибов, вегетарианские пловы с грибами, кассероли с мясом, потрохами, тушеная баранина или говядина в вине. Знаменитый французский буф-богиньон готовят домашних условиях, и ресторан не нужен. Грибными соусами дополняют птицу (в духовке или поджаренную до корочки), белую рыбу, котлеты, драники (картофельные оладьи).
В сочетании с тестом боровик только выигрывает. Он дает выпечке сочность и аромат, а она ему – корочку и уют воскресного семейного обеда. Пироги, пирожки, галеты, сконы... сколько хватает фантазии. Удачно сочетание с сыром.
Заготовки на зиму – отдельный разговор. Разные виды маринада и сушка позволяют есть любимую и вкусную еду все четыре сезона.
Подборки рецептов
21 ккал
1 ч 40 мин
Для вечерних посиделок лучше закуски не найти!
вода, столовый уксус, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздика, белые грибы
79 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный ужин, который покорит всю семью!
картошка, белые грибы, лук, растительное масло, соль, специи сухие
33 ккал
3 ч
Отдельная обжарка овощей с грибами усиливает аромат.
белые грибы, картошка, лук, морковь, вода, соль, растительное масло
56 ккал
2 ч
Быстро, ароматно, по-домашнему вкусно — пальчики оближешь!
белые грибы, лук, растительное масло, соль, перец черный молотый
14 ккал
2 ч
Идеальная грибная закуска для праздников и не только!
белые грибы, соль, вода, сахар, лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком
104 ккал
1 ч
Дары природы, которые разнообразят привычное зимнее меню!
белые грибы, помидоры, чеснок, растительное масло, сливочное масло, соль, перец черный молотый, перец чили, паприка
96 ккал
1 ч
Прекрасный гарнир или вкусное постное блюдо!
перловка, белые грибы, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, соевый соус, соль, специи сухие
24 ккал
50 мин
Бесподобно вкусные, хрустящие и ароматные!
белые грибы, вода, соль, сахар, душистый перец
95 ккал
45 мин
Аппетитное блюдо с умопомрачительным вкусом! Сочно и нежно!
белые грибы, лук, сметана, вода, сливочное масло, соль, перец черный молотый
229 ккал
25 мин
Оригинальный, немного вяжущий вкус - настоящая изюминка рецепта!
оливковое масло, сливочное масло, шпинат, белые грибы, чеснок, твёрдый сыр, соль, перец черный молотый
89 ккал
1 ч
Готовь невероятно ароматный и вкусный суп с белыми грибами!
белые грибы, лук, оливковое масло, чеснок, овощной бульон, петрушка, зелёный лук, сливки, пармезан, морская соль, перец черный молотый
132 ккал
50 мин
Вкус белых грибов в этом блюде просто восхитителен!
филе говядины, соль, перец черный молотый, оливковое масло, лук-шалот, белые грибы, чеснок, пшеничная мука, мясной бульон, дижонская горчица, сметана, петрушка
195 ккал
1 ч
Бесподобное блюдо с изысканным утонченным ароматом всего за час!
тальятелле, белые грибы, лук, вино белое, сливки, пармезан, чеснок, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, соль, перец черный молотый, зелень
166 ккал
30 мин
Чтобы быстро и легко поужинать Вам понадобиться это блюдо!
крабы, белые грибы, твёрдый сыр, куриные яйца, лук репчатый, растительное масло, майонез
работа
63 ккал
2 ч
Вкуснющий грибной паштет - одна из лучших заготовок на зиму!
шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, растительное масло, соль
97 ккал
1 ч 20 мин
Готовь ароматный грибной суп, это просто!
оливковое масло, сливочное масло, лук-шалот, белые грибы, куриный бульон, молоко, тимьян, чабрец, соль, перец черный молотый, попкорн, сметана, зелень
231 ккал
40 мин
Потрясающе аппетитное блюдо в итальянском стиле. Готовь и радуй семью!
фарфалле, сливочное масло, оливковое масло, лук-шалот, белые грибы, вино белое, сливки жирные, морская соль, перец черный молотый, тимьян, чабрец, пармезан, петрушка
182 ккал
30 мин
Красивое сытное быстрое блюдо из простых продуктов для всей семьи!
макароны, белые грибы, лук, сметана, вино белое, чеснок, оливковое масло, пармезан, укроп, петрушка, перец черный молотый, соль
128 ккал
40 мин
Вкусные котлеты разнообразят рацион в пост и в любой другой день!
морковь, белые грибы, рис, панировочные сухари, вода, растительное масло
160 ккал
1 ч
Белый гриб - царь грибов, поэтому блюдо царское!
чеснок, яйца, ветчина, белые грибы, хлеб, молоко, соль, перец черный молотый, растительное масло
32 ккал
1 ч
Идеальное блюдо для обеда! Простота и потрясающий вкус.
белые грибы, картошка, лук, вода, растительное масло, зелень, соль, специи сухие
28 ккал
1 ч 10 мин
Вкусно, ароматно, на обед, ужин или праздничный стол!
белые грибы, лук репчатый, соль, перец черный молотый, растительное масло, вода
115 ккал
30 мин
Блюдо из Северной Италии в твоей тарелке! Вкусно, ароматно, красиво!
белые грибы, круглый рис, куриный бульон, лук репчатый, чеснок, вино белое, оливковое масло, сливочное масло, твёрдый сыр, сливки жирные, соль
55 ккал
1 ч
Невероятно ароматный, удивительно вкусный и очень нежный!
белые грибы, картошка, лук, морковь, вода, сливки, растительное масло, соль, перец черный молотый
204 ккал
45 мин
Очень вкусное, ароматное, сытное дополнение к гарниру!
белые грибы, сливки жирные, лук репчатый, вода, соль, перец черный молотый, сливочное масло
72 ккал
45 мин
Ароматный, сытный и очень вкусный - любовь с первой ложки!
белые грибы, лук, морковь, растительное масло, картошка, бульон, лавровый лист, соль, зелень, пшеничная мука, пшеничная цельнозерновая мука, вода
118 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальный, необычный вкус, на праздничный стол!
куриное филе, белые грибы, арахис, яйца, соленые огурцы, морковь, растительное масло, майонез
157 ккал
1 ч 10 мин
Просто и очень вкусно - подойдет для любого случая!
куриные ножки, белые грибы, твёрдый сыр, лук репчатый, растительное масло, соль
308 ккал
1 ч
Разнообразь привычные блюда с помощью сливочного грибного соуса!
белые грибы, сливочное масло, сливки, тмин, лук, перец черный молотый, соль, укроп
работа
164 ккал
40 мин
Простая, но оригинальная закуска с великолепным вкусом.
чеснок, оливковое масло, белые грибы, лук-шалот, морская соль, белый перец, шиитаке, вино белое, грибы, шампиньоны, вешенки
72 ккал
30 мин
Быстрый и вкусный ужин для истинных гурманов!
белые грибы, сливочное масло, сливки, соль, перец черный молотый, макароны, вода, твёрдый сыр, базилик
171 ккал
1 ч 30 мин
Сочная начинка в нежнейшем тесте. Проще, чем кажется!
пшеничная мука, соль, растительное масло, вода, белые грибы, рис, лук репчатый, перец черный молотый, чеснок, лавровый лист, укроп, тмин
44 ккал
1 ч 10 мин
Сытные, согревающие, с насыщенным вкусом и ароматом.
мясной бульон, капуста квашеная, белые грибы, картошка, лук репчатый, коренья, лавровый лист, зелень, растительное масло, специи сухие
328 ккал
30 мин
Такой вариант песто вы еще точно не пробовали!
белые грибы, вяленые помидоры, грецкие орехи, рикотта, твёрдый сыр, петрушка, оливковое масло, чеснок, соль, перец
72 ккал
50 мин
Благодаря лесным грибам, борщ выходит просто изумительным!
белые грибы, картошка, куриный бульон, капуста, морковь, лук, свекла, томатная паста, растительное масло, сахар, соль, чеснок, лавровый лист, зелень
109 ккал
3 ч 30 мин
Необычно, красиво, еще и полезно.
белый амур, белые грибы, лук репчатый, морковь, зелень, куриные яйца, сметана, морская соль, душистый перец, оливковое масло, лимоны
216 ккал
1 ч 50 мин
Аппетитное и изысканное блюдо. Родные и гости будут в восторге!
говяжьи ребрышки, соль, перец черный молотый, оливковое масло, чеснок, томатная паста, вино красное, мясной бульон, бекон, белые грибы
147 ккал
35 мин
Вкусная курочка с грибами всегда займут достойное на любом столе!
куриное филе, белые грибы, сыроежки, твёрдый сыр, лук репчатый, сметана, растительное масло, поваренная соль, перец черный молотый
254 ккал
50 мин
Необычные, но очень интересные и простые в приготовлении пирожки!
пшеничная мука, сливочное масло, молоко, куриный фарш, белые грибы, лук репчатый, растительное масло
261 ккал
1 ч 30 мин
От такой вкуснятины можно проглотить язык !!!
курица, белые грибы, картошка, лук репчатый, растительное масло, соль, пшеничная мука, сливочное масло, вода, яйца, сметана, твёрдый сыр
88 ккал
6 ч
Идеальное сочетание аромата и нежности в одном блюде!
белые грибы, вода, гречка, куриное филе, лук репчатый, чеснок, сливки, грибной бульон, растительное масло, соль, перец черный молотый
66 ккал
2 ч
Ароматный и сытный и при этом - низкокалорийный!
куриное филе, вода, белые грибы, шампиньоны, лук, морковь, картошка, плавленый сыр, сливочное масло, душистый перец, перец черный молотый, соль, зелень, батон, чеснок
68 ккал
2 ч
Если ты не разу не пробовала голубцы с картошечкой, попробуй!
капуста, картошка, белые грибы, лук репчатый, петрушка, специи сухие, хмели-сунели, соль, растительное масло, морковь, сметана, соус, паста, лавровый лист, вода
219 ккал
1 ч 15 мин
Очень вкусная закуска с итальянским темпераментом!
каннеллони, ветчина, белые грибы, морковь, лук репчатый, твёрдый сыр, растительное масло
236 ккал
2 ч
Потрясающее праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным!
курица, белые грибы, гречка, яйца, твёрдый сыр, растительное масло, лук репчатый, смесь трав, перец черный молотый, соль
208 ккал
25 мин
Бархатистый белый соус улучшит вкус рыбы и морепродуктов
рыбный бульон, белые грибы, растительное масло, пшеничная мука, сливочное масло, яйца, сливки жирные, соль, лимонный сок