Рецепты с белыми грибами - в кухне каждой страны с подходящим климатом.
Закуски с ароматным даром леса представлены паштетами, дипами и, конечно, жюльеном. Идеальное домашнее блюдо!
Первые блюда с ними наваристы и ароматны. Боровики кладут в супы, щи, борщи, ботвиньи в жареном и сушеном виде. Часто их сушат на зиму, перетирают в порошок и отправляют в бульон. Жарить – лучше на сливочном масле, слайсами, не наваливая кучей на сковороду. В этом случае они золотые, поджаристые, сочные!
На горячее вторым курсом идут каши и картошки с добавлением грибов, вегетарианские пловы с грибами, кассероли с мясом, потрохами, тушеная баранина или говядина в вине. Знаменитый французский буф-богиньон готовят домашних условиях, и ресторан не нужен. Грибными соусами дополняют птицу (в духовке или поджаренную до корочки), белую рыбу, котлеты, драники (картофельные оладьи).
В сочетании с тестом боровик только выигрывает. Он дает выпечке сочность и аромат, а она ему – корочку и уют воскресного семейного обеда. Пироги, пирожки, галеты, сконы... сколько хватает фантазии. Удачно сочетание с сыром.
Заготовки на зиму – отдельный разговор. Разные виды маринада и сушка позволяют есть любимую и вкусную еду все четыре сезона.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- В духовке
- Блюда с морковью
- Блюда со сметаной
- Сыр любой
- Блюда с картошкой
- Мясо и мясопродукты
- Грибы в духовке
- Вторые горячие блюда
- Праздничный стол
- Диеты рецепты для похудения
- Блюда с репчатым луком
- Грибы в сметане
- Грибы с луком
- Мясо с луком
- Вегетарианство
- Жарка
- Грибы с морковью
- Второе из мяса
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с белыми грибами
Грибы в сметане в горшочке с сыром
Оригинальные и нежные грибы, запеченные со сметаной - деликатный вкус
Тальятелле с грибами в сливочном соусе
Бесподобное блюдо с изысканным утонченным ароматом всего за час!
Красный рис с грибами и овощами
Приготовь на ужин вкусное и питательное блюдо с самым полезным рисом!
Куриные голени фаршированные грибами
Прекрасно подойдет для праздника, а готовить его просто и недорого!
Ризотто с белыми грибами со сливками
Блюдо из Северной Италии в твоей тарелке! Вкусно, ароматно, красиво!
Соус сливочный из свежих белых грибов
Разнообразь привычные блюда с помощью сливочного грибного соуса!
Тортино с анчоусами белыми грибами и картофелем
Рецепта итальянской кухни, отличная закуска под русскую водочку.
Пирожки из быстрого теста на сковороде с грибами и курицей
Необычные, но очень интересные и простые в приготовлении пирожки!
Суп с белыми грибами и сливками
Ресторанное блюдо в домашних условиях. Просто, быстро, вкусно и сытно.