Постные котлеты из риса с грибами

Вкусные котлеты разнообразят рацион в пост и в любой другой день! Не сложно готовить, а главное получается очень вкусно!
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 3 г
Жиры 15% 4 г
Углеводы 74% 20 г
124 ккал
ГИ: 5 / 80 / 15

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Промываем стакан риса и высыпаем в мультиварку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем к рису нарезанные грибы и натертую морковь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Заливаем все это 2,5 стаканами воды, солим, перчим. И ставим на режим "Рис" минут на 25. После того, как рис сварится оставляем на какое то время остывать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лепим котлетки, обваливаем в панировочных сухарях (или муке) и обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Если у Вас нет мультиварки, то можно обойтись и без нее. Сварить отдельно рис в кастрюле, а овощи обжарить на сковороде и потом смешать с рисом. А дальше по рецепту. Приятного аппетита!)
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

какой интересный рецепт, я грибы не очень люблю,из можно заменить немного фаршем куриным, будет вкусно думаю. чесночка побольше, куриное мясо почти постное, котлеты будут менее калорийные, и аппетитные!

Конечно) Начинку можно менять в зависимости от своих вкусов))

Елена! А сколько штук котлет у Вас получилось по рецепту?

Если честно, то уже не помню. Но штук 12-13 где-то.

Спасибо! Мне примерно нужно, не точно! Чтобы знать увеличить объем вдвое для моей большой семейки или достаточно по рецепту!

Елена! Тревожу Вас ещё раз: Вы указали в рецепте количество свежих грибов или сушеных? Заранее спасибо за ответ!!!

Рецепт замечательный! Спасибо! Всем рекомендую попробовать, особенно постящимся и вегетарианцам, - то, что нужно! Рис брала не пропаренный,больше похожий на сечку,варила его в кастрюле, результат - котлетки лепились великолепно! Грибов свежих не было, варила сушеные белые, аромат стоял по всей квартире, а в готовом блюде почему-то не чувствовался их запах! Надо подумать

Дорогие девушки и женщины.Спешу сообщить Вам,что это самый полезный и замечательный сайт.Его сервис позволяет,не только просмотреть для себя новые и вкусные рецепты.Но и создать для себя кулинарную книгу,в которую Вы добавите свои уникальные и простые рецепты.Кроме того их может быть бесконечное количество.Только на этом сайте я нашла,то что всегда искала.По одному из рецептов этого сайта я приготовила котлеты из риса с грибами,аромат удивительный,а вкус просто пальчики оближешь.И конечно добавила этот рецепт теперь уже в свою кулинарную книгу,в ней все я разложила по категориям.Все удобно и легко.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
  • Рис - 344 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Белые грибы свежие - 34 ккал / 100 г
  • Белые жареные - 162 ккал / 100 г
  • Белые маринованные - 24 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Морковь, Белые грибы, Рис, Панировочные сухари, Вода, Растительное масло