Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Итак, отвариваем яйца. Тушим или обжариваем на растительном масле кабачки, порезанные на тонкие дольки, соленые, перченые и обваленные в специях. Выкладываем кабачки в салатник и даем им остыть. Пока остывают, мелко рубим укроп и стебли сельдерея. Соединяем их с потёртыми на крупной тёрке варёными яйцами, порубленной долькой чеснока, солью, майонезом и сметаной. Перемешиваем тщательно. Режем кубиками помидоры и выкладываем их в салатник на кабачки. Сверху выкладываем приготовленную из зелени и яиц смесь. Украшаем и… Приятного аппетита!!!
Очень хорошо этот салатик сочетается с отварным рисом, приготовленным с приправой для плова.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечательный рецепт. Все делается быстро и просто, а главное вкусно. Готовить такое блюдо просто не радость и все мои родные очень довольны. Советую всем.
Готовится быстро минут 20 
Илга, спасибо за совместное творчество) 
!
Замечательный рецепт! Спасибо
Спасибо за идею.Очень интересно,сочетание жаренных кабачков и свежих помидоров,да и заправка оригинальная,единственно у меня сомнения по поводу сельдерея,я бы заменила петрушкой и шпинатом,очень уж у него(у сельдерея) специфический вкус,завтра попробую..
Пробуйте в удовольствие! 
Нужно обязательно попробовать этот рецепт, а то купила кабачки, и они лежат уже почти неделю, а просто так их тушить не хотелось, хотелось что-нибудь особенное, спасибо вам за этот рецепт, только я думаю в него еще каких-нибудь ингредиентов добавить, а то не очень сытно, думаю, получится. Хотелось бы побольше таких простых рецептов.
всегда рада
на здоровье!!
Да рецептик не сложный и не дорогой. Да и разнообразие к столу. Я правда из кабачка делаю только салат по корейски, а тут такой интересный вариант. На дворе лето и у нас на юге жара и сушь. Кушать ничего не хочется .Только , что то легкое, а в этом салатике и легкость придает кабачок и помидор и питательность за счёт яйца майонеза и сметаны. Это в самом деле выглядит как будто кабачок под шубой . Спасибо обязательно попробую сделать.
Интересный рецепт! Нравится, что без майонеза!
ИринаПриморочка:
Интересный рецепт! Нравится, что без майонеза!майонез 80грм
У меня всего грамм 20 было из 80, и получилось очень вкусно. Думаю, можно и совсем без майонеза )
Отличный рецепт, вкуснятина )
Если сельдерея нет, можно заменить на огурец, и майонеза можно поменьше. Не понимаю только, как это приготовить за 25 минут, у меня где-то 70 ушло на всё про всё, и это при наличии комбайна.
Автору(ам?) большое спасибо.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Сельдерей - 12 ккал / 100 г
- Корни сельдерея - 32 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г