Картошка в кожуре, запеченная в духовке с майонезом

Необыкновенно вкусный рецепт картофеля со сметанным соусом! По этому кулинарному рецепту картофель в фольге в духовке получается по-особенному вкусным и красивым. Его можно подавать и на праздничный стол, а также использовать в качестве повседневной еды.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 46% 11 г
Углеводы 46% 11 г
149 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Для того, чтобы его приготовить, нужно сначала выбрать самый красивый и ровный картофель. Затем его тщательно помыть, чтобы не осталось никакой грязи. После этого каждую картофелину нужно смазать растительным маслом. Масло можно использовать любое, как подсолнечное, так и оливковое, льняное и т.п. Потом для каждой картофелины нужно вырезать кусочек фольги. Средний размер равен 30х30 см. Дальше ориентируйтесь по размеру своего картофеля. После этого каждую картофелину положите на фольгу и заверните, как будто помешаете картофель в мешочек. Картофель поместите в духовку, и запекайте около часа при температуре в 180 градусов. Пока ваш картофель запекается, приготовьте для него соус. Для этого надо перемешать сметану и майонез. Затем добавьте к ним мелко порезанные соленые огурцы. Можно измельчить их при помощи чесночницы. Также с помощью нее измельчите чеснок. Потом порубите зелень, и все положите в соус. Все тщательно перемешайте. Достаньте картофель. Откройте фольгу. Каждую картофелину надрежьте посередине крестиком. Надрезать надо глубоко. В эту расщелину положите соус и закройте картофель фольгой. Так картофель пропитается. Вот такая простая и очень-очень вкусная еда готовиться в духовке из картофеля. Приятного вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Когда мы были с дочками в Киеве - заходили в кафе "Печеная картошечка". так вот, в этом кафе основным блюдом является вот такая картошечка, запеченная в фольге. когда она готова, ее разрезают прямо с фольгой, приоткрывают серединку и туда кладут масло сливочное и потертый сыр, перемешивают, а потом уже сверху начинку из любого салата. подают на тарелочках прямо в фольге, так она дольше сохраняет тепло. в этом кафе почти всегда стоит очередь - такая картошечка пользуется успехом Улыбка

Galla, как я вас понимаю, маринованные или соленые огурчики со сметанкой и картошечкой - это просто объедение. Сначала вид картошки меня смутил, потому что как бы вкусно не было, но есть ее с кожурой не хочется, но когда я вчиталась повнимательнее в способ приготовления и комментарий Fiesta, то поняла,что всю вкуснятину можно просто вычерпывать из кожурки и фольги, как из тарелочки)) прекрасный сытный рецепт!

Чисто русская закуска, восхитительный рецепт и очень вкусный, спасибо, девочки, прямо не могу не восхититься , молодцы! Нямка

Класс! Класс!! Класс!!! Супер Муж обожает запеченную картошку, а так, как описано в Вашем рецепте я еще ее не готовила. Сегодня буду пробовать. Кстати, мне кажется, что рецепт универсальный как для приготовления дома, так и на пикнике. Только представте себе картошку в фольге, запеченную на костре, "с дымком" и таким соусом...ммм... это же вкусно-вкусно!! Слюнки текут Слюнки текутНямка

Супер! Картошечка с чесночком это самое вкусное Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чеснок, Сметана, Маринованные огурцы, Картошка, Майонез, Укроп, Перец черный молотый