Салат банановый с ветчиной

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Для салата понадобятся овсяные хлопья, изюм, лимон, ветчина, банан, жидкие сливки, сливочное масло.

2. Шаг 2:

   
   Сначала промыть изюм без косточек, обдать его кипятком и залить водой, чтобы разбух и настоялся.

3. Шаг 3:

   
   Выложить в сковороду сливочное масло, а на него – овсяные хлопья, которые обжаривать в течение пяти минут, хорошенько перемешивая. Затем переложить в тарелку и дать остыть.

4. Шаг 4:

   
   Мелко нарезать ветчину, лучше тонкими полосками, тогда она будет хорошо оттенять вкус бананов.

5. Шаг 5:

   
   Бананы нарезать кружочками толщиной в полсантиметра.

6. Шаг 6:

   
   Ветчину перемешать с бананами так, чтобы кружочки бананов сохранили целостность.

8. Шаг 7:

   
   Добавить поджаренные овсяные хлопья и снова аккуратно перемешать.

9. Шаг 8:

   
   Добавить изюм и перемешать.

10. Шаг 9:

    
    Теперь влить сливки в отдельную миску, добавить цедру и сок лимона.

11. Шаг 10:

    
    Взбить блендером до состояния легкой пены.

12. Шаг 11:

    
    Залить салат только что приготовленной салатной заправкой. Накрыть полотенцем и оставить отстояться 20 минут.

13. Шаг 12:

    
    Салат готов. По желанию, салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита.