Крабовые палочки в кляре с соусом аля тартар

Очень экономичный, но вкусный рецепт на скорую руку!
ЛиоВитаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 21% 6 г
Жиры 29% 8 г
Углеводы 50% 14 г
159 ккал
ГИ: 36 / 0 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

В свои студенческие годы, когда я жила в общежитии, и на готовку обычно не было много времени и денег, мы часто делали крабовые палочки в кляре. Если немного пофантазировать и поколдовать над рецептом, то эта еда получается довольно необычной и вкусной. Итак, возьмем размороженные крабовые палочки, добавим к ним соль и перец по вкусу, сбрызнем растительным маслом и лимонным соком и оставим в холодильнике на полчаса пропитываться. Из муки, яиц и молока приготовим кляр для палочек. Теперь разогреем растительное масло в сковородке, крабовые палочки обмакиваем в кляр и обжариваем до золотистого цвета. Для особой пикантности приготовим к ним соус. Для соуса берем майонез, смешиваем его со сметаной, измельченным соленым огурцом, луком, чесноком и горчицей по вкусу. Сверху в соус можно добавить мелко нарезанной зелени, например, петрушки и укропа. Подавать крабовые палочки с соусом. На гарнир можно приготовить салатик из свежих овощей. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Крабовыми палочками в кляре нас не удивишь, но вот соус к ним вышел просто убойный! Майонез+чеснок+горчица+... Наповал. Вот кляра, как чувствовала, сделала в два раза меньше, и то остался. Получилась отличная закуска, а соус просто "вырвиглаз", мы такой уважаем Бомба
40 минут. Пока палочки пропитываются всем чем положено в ходильнике, готовится кляр и соус. Ну а пожарить уже быстро.

от майонеза стоит воздержаться,хоть он и придает неповторимый вкус вернее сочность.При жарке выделяются канцерогенные Хозяюшка вещества.А так класс.

Сейчас еще и проблема достать нормальные крабовые палочки.
А соус действительно замечательный.
Спасибо

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Поваренная соль, Лимонный сок, Специи сухие, Пшеничная мука, Яйца, Молоко, Майонез, Сметана, Маринованные огурцы, Лук репчатый, Чеснок, Горчица