Салат мясной на скорую руку

Гости уже на пороге, а ты не знаешь, что им подать? Срочно готовь! Салаты на скорую руку, название очень говорящее. Не думаю, что у кого-то возникнут вопросы в процессе чтения рецепта. В первую очередь потому, что он рассчитан на быструю, легкую, не требующую особых подходов готовку.
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 10 г
Жиры 63% 20 г
Углеводы 6% 2 г
224 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

В своей жизни мне приходилось сделать столько салатов, что хоть кулинарную книгу начинай писать. Причем, если вначале, по молодости, делала их только лишь по чьим-то рецептам – в компании понравился, то со временем стала делать сама. Все зависело от ситуации – гости, есть ли продукты… Наверное, первый салат в мире и был приготовлен в момент, когда пришли гости, а в доме ничего солидного не нашлось. Вот и порезала хозяйка в тарелку все, что под руку попалось.
А этот кулинарный рецепт – тоже моя фантазия. Однажды ко мне нагрянул одноклассник. Он хоть и неприхотлив в еде, но мне так захотелось его чем-то необычным угостить, и я решилась на маленький эксперимент. Конечно, вначале заглянула в холодильник, взвесила все и начала делать салат мясной на скорую руку.

Почему на скорую руку? Во-первых, он готовится из продуктов, которые под руку попадутся. Правда, раз это мясной салат, то и ингредиенты должны быть мясными. А в другом салате такого же типа можно положить и рыбу, и крабовые палочки. Но это будет уже другая закуска. Главное в этом моем салате то, что мясных продуктов должно быть много, и они должны быть разными по вкусу. Посему и взяла тогда названные мною продукты.

Помните, что многое в салате зависит от майонеза. В тот раз, да и теперь, когда делаю салаты, я применяла майонез из натурального желтка. Аромат и вкус – просто потрясающие!

Итак, порядок нарезки в нашем оригинальном салатике отсутствует. Но нужно запомнить и еще одну, немаловажную, деталь. Каждый компонент мы будем резать исключительно соломкой. Тогда не потеряется вкус каждого из них.
Нарезав продукты, мы аккуратно сложим их в глубокую салатницу и заправим майонезом или сметаной. Перемешивать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить форму ингредиентов.

И еще одна деталь. Готовить это блюдо нужно только сразу, не заготавливая впрок. Если же вы захотите сделать его побольше, то майонезом заправляйте только часть, которую подадите к столу.

Украсить наш салат можно чем угодно. Начиная от зелени, и кончая маслинами, оливками.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Варвара, салат ароматный))
постряпала его для семейства, всем ну очень согрело сердце! мерси!!!!!! Букетик

Такие салаты хорошо готовить после праздников, когда нужно доедать то что закупили для праздника и не влезло на стол Улыбка . Я если такое случается готовлю на следующий день солянку мясную, но и этот рецепт тоже можно взять на вооружение.

Вот так и создаются фирменные блюда! Хороший салат, четыре вида мяса в одном салате, помидор в салате даст небольшую кислинку и сочность, ну а куда же мы без сыра и сметаны, оливки украсят собой блюдо, хм, надо сделать такой скорый салат и себе, разнообразить кухню. Согласна с Игорем, соляночка после праздников - прямо, как бальзам на желудок! Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Сырокопченая колбаса - 530 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мясо любое, Вареная колбаса, Сырокопченая колбаса, Ветчина, Твёрдый сыр, Оливки, Помидоры, Сметана, Зелень