На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 255 пользователей

Каталог рецептов

Лепешка на меду с кунжутом

Медовая лепешка идеальна к завтраку или к чаю - сладкая и сытная!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Для теста:

Кунжут

по вкусу

Куриные яйца

1

Мука

2

Мёд

1

Соль

по вкусу

Для сиропа:

Сахар

1

Вода

0.33

Для жарки:

Растительное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
381 ккал
Белков:5 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:56 гр
Б/Ж/У: 6 / 21 / 73
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Дарья ☼, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем мед,соль,воду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем яйцо,муку,разрыхлитель

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    и поджаренный кунжут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Делаем сироп.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжариваем лепешки.Окунаем их в сироп.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Медовая лепешка – очень сытная и вкусная еда, которая прекрасно подойдет для завтрака или десерта к чаю. Ее кулинарный рецепт я когда-то увидела по телевизору и с тех пор регулярно готовлю для своей семьи.
Прежде всего, нам нужно сделать тесто. Для этого в миску положите мед и соль, залейте половиной стакана теплой воды и тщательно размешайте. Затем, не переставая помешивать, добавляйте сначала яйцо, затем муку с разрыхлителем и, наконец, поджаренный на сухой сковородке кунжут. Получившуюся массу нужно вымесить в тесто, скатать его колбаской, которую нарезать на кусочки 3-4 см. в длину. Каждый кусочек раскатайте в небольшую лепешку, которую можно выкладывать на сковородку с разогретым растительным маслом.
Для сиропа нагрейте в кастрюльке сахар с водой до полного растворения сахара, и, слегка остудив его, окунайте лепешки по одной. Если при этом лепешки слегка надавливать, они полнее пропитаются сиропом и станут еще вкуснее.
Таким образом, у вас получится вкуснейший десерт к чаю, который можно использовать как полноценный завтрак. Просто пальчики оближешь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Леди А.
Леди А. 03.12.2012 13:13:01

Ангел
медовая лепешечка это вкуснюшно!!! Букетик Цветочек Вкуснятина ХозяюшкаВкуснятина

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 03.12.2012 22:08:35

Ангел Ангел Просто супер! объедение одним словом! Вот могу еще и своим таким рецептиком поделиться

С улыбкой по жизни
0
holgazana
holgazana 19.03.2013 05:12:30

Этот сироп просто супер!В нем медовые лепешки "звучат" очень вкусно.А еще этот кунжут! Улыбка

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 19.03.2013 09:39:18


Мне жутко приятно, что нравится кулинарный рецепт! Книксен

С улыбкой по жизни
asa
asa 12.11.2015 19:02:06

Какие вкусности! Спасибо!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 13.11.2015 09:46:00

Букетик

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кунжут, Куриные яйца, Мука, Мёд, Соль, Разрыхлитель, Сахар, Вода, Растительное масло