Коржи для торта на сковороде с вареной сгущенкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготовьте ингредиенты для теста. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

2. Шаг 2:

   
   Подготовьте ингредиенты для крема. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

3. Шаг 3:

   
   В миску для теста просейте муку.

4. Шаг 4:

   
   Сделайте лунку и добавьте яйцо.

5. Шаг 5:

   
   Добавьте сгущенку.

6. Шаг 6:

   
   Чтобы было легче месить тесто, ее можно чуть подогреть, например, на батарее.

7. Шаг 7:

   
   Погасите соду уксусом и добавьте в миску.

8. Шаг 8:

   
   Замесите.

9. Шаг 9:

   
   Скатайте из теста батон.

10. Шаг 10:

    
    Разделите на 8 частей. Если у вас маленькая сковорода - то коржей лучше сделать больше.

11. Шаг 11:

    
    Раскатайте коржи и подрежьте их по тарелке в размер вашей сковороды.

12. Шаг 12:

    
    Лишнее тесто можно использовать для других коржей или поджарить как есть и сделать из него крошку. Ею украшают торт, а еще она служит отличной панировкой для сладкого фритюра.

14. Шаг 13:

    
    Сделайте 8 коржей.

15. Шаг 14:

    
    Жарьте на горячей сковороде на небольшом огне. Масла не нужно.

16. Шаг 15:

    
    Когда одна сторона стала золотая - переверните.

17. Шаг 16:

    
    Поджарьте все коржи.

18. Шаг 17:

    
    Для крема смешайте сгущенку-ириску с маслом комнатной температуры.

19. Шаг 18:

    
    Выложите по очереди коржи на блюдо и промажьте кремом.

20. Шаг 19:

    
    Немного придавливайте каждый корж к нижним.

21. Шаг 20:

    
    Хорошо промажьте верх торта.

22. Шаг 21:

    
    Украсьте по желанию или просто присыпьте верх торта крошкой из остатков теста.

23. Шаг 22:

    
    Поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.

24. Шаг 23:

    
    Торт с коржами на сковороде готов.

25. Шаг 24:

    
    Режем, угощаем и угощаемся сами.
26. Смотреть видео приготовления