На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

Коржи для торта на сковороде с вареной сгущенкой

Торт без духовки - это праздник в каждый дом. Радуй родных легко! Домашние торты - это мечты многих детей и мужей, а еще тех хозяюшек, у кого нет духовки. Но с этого момента это просто отговорки. Плита-то есть у всех. Поэтому готовим коржи для торта на сковороде и учим наизусть, дорогие новички на кухне, самый простой, один из самых вкусных и ну очень быстрый крем для торта.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Пшеничная мука

3

Сгущенное молоко

400

Куриные яйца

1

Сода пищевая

1

Столовый уксус

1

Соль

по вкусу

Крем:

Сливочное масло

270

Вареное сгущенное молоко

800

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
369 ккал
Белков:8 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 11 / 21 / 68
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Foster

Просмотров: 9 291
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте ингредиенты для теста. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготовьте ингредиенты для крема. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску для теста просейте муку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сделайте лунку и добавьте яйцо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте сгущенку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чтобы было легче месить тесто, ее можно чуть подогреть, например, на батарее.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Погасите соду уксусом и добавьте в миску.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Замесите.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Скатайте из теста батон.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Разделите на 8 частей. Если у вас маленькая сковорода - то коржей лучше сделать больше.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Раскатайте коржи и подрежьте их по тарелке в размер вашей сковороды.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Лишнее тесто можно использовать для других коржей или поджарить как есть и сделать из него крошку. Ею украшают торт, а еще она служит отличной панировкой для сладкого фритюра.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сделайте 8 коржей.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Жарьте на горячей сковороде на небольшом огне. Масла не нужно.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Когда одна сторона стала золотая - переверните.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Поджарьте все коржи.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Для крема смешайте сгущенку-ириску с маслом комнатной температуры.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выложите по очереди коржи на блюдо и промажьте кремом.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Немного придавливайте каждый корж к нижним.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Хорошо промажьте верх торта.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Украсьте по желанию или просто присыпьте верх торта крошкой из остатков теста.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Торт с коржами на сковороде готов.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Режем, угощаем и угощаемся сами.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как вынуть пирог из мультиварки, не переворачиваяКак вынуть пирог из мультиварки, не переворачивая

Если у пирога или запеканки нежный верх или мягкая середина, так что при попытке перевернуть изделие оно деформируется, его извлекают из чаши MB при помощи полос кулинарного пергамента. Прежде чем фо…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сгущенное молоко, Куриные яйца, Сода пищевая, Столовый уксус, Соль, Сливочное масло, Вареное сгущенное молоко