На главную

На сайте 22 948 рецептов
у 110 521 пользователей

Каталог рецептов

Коржи для торта на сковороде с вареной сгущенкой

Торт без духовки - это праздник в каждый дом. Радуй родных легко!
Домашние торты - это мечты многих детей и мужей, а еще тех хозяюшек, у кого нет духовки. Но с этого момента это просто отговорки. Плита-то есть у всех. Поэтому готовим коржи для торта на сковороде и учим наизусть, дорогие новички на кухне, самый простой, один из самых вкусных и ну очень быстрый крем для торта.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Тесто:

Пшеничная мука

3

Сгущенное молоко

400

Куриные яйца

1

Сода пищевая

1

Столовый уксус

1

Соль

по вкусу

Крем:

Сливочное масло

270

Вареное сгущенное молоко

800

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
373 ккал
Белков:7 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 10 / 23 / 67
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Foster

Просмотров: 1307

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте ингредиенты для теста. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготовьте ингредиенты для крема. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску для теста просейте муку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сделайте лунку и добавьте яйцо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте сгущенку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чтобы было легче месить тесто, ее можно чуть подогреть, например, на батарее.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Погасите соду уксусом и добавьте в миску.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Замесите.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Скатайте из теста батон.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Разделите на 8 частей. Если у вас маленькая сковорода - то коржей лучше сделать больше.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Раскатайте коржи и подрежьте их по тарелке в размер вашей сковороды.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Лишнее тесто можно использовать для других коржей или поджарить как есть и сделать из него крошку. Ею украшают торт, а еще она служит отличной панировкой для сладкого фритюра.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сделайте 8 коржей.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Жарьте на горячей сковороде на небольшом огне. Масла не нужно.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Когда одна сторона стала золотая - переверните.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Поджарьте все коржи.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Для крема смешайте сгущенку-ириску с маслом комнатной температуры.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выложите по очереди коржи на блюдо и промажьте кремом.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Немного придавливайте каждый корж к нижним.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Хорошо промажьте верх торта.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Украсьте по желанию или просто присыпьте верх торта крошкой из остатков теста.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Торт с коржами на сковороде готов.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Режем, угощаем и угощаемся сами.

Приятного!

С какими напитками можно употреблять:

чай, кофе, молоко

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 27.11.2016 17:31:47

Foster, отличный торт из студенческой жизни! Всё просто и быстро, только вот не верю я, что он низкокалорийный, хотя, какая разница! Вкуснятина же... так что никуда не смотрим, а только уплетаеммм... Ем тортСпасибо за рецепт!
С днем рожденья!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Foster
Foster 28.11.2016 05:29:52

Ира, это же шутка Смех Цветочек

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сгущенное молоко, Куриные яйца, Сода пищевая, Столовый уксус, Соль, Сливочное масло, Вареное сгущенное молоко