На главную

На сайте 22 936 рецептов
у 110 402 пользователей

Каталог рецептов

Мясное суфле для детей

Прекрасный способ преподнести мясо маленьким деткам!

Взявшись готовить мясное суфле рецепт его следует соблюсти в точности, без своих нововведений. Изначально, блюдо предназначено для детей, но в принципе вам ничего не мешает приготовить его и для себя. Переработанное до пастообразной массы, любое мясо гораздо легче усваивается.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Мясо любое

500

Вода

600

Яйца

2

Сливки

200

Молоко

200

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
83 ккал
Белков:2 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 22 / 56 / 22
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Варвара, di Salvatore

Просмотров: 105

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Ох уж эти дети! Попробуй их накормить мясом, когда это очень необходимо… и выплюнуть норовят, и давятся. Что придумать в этом случае? Думаю, многие мамочки меня поддержат в том, что мясное суфле для детей – это просто находка! Малышня эту еду просто обожает. А родители рады – и мясо в организм детский попало, и нет нервотрепки, какая бывает во время кормежки. Посему поделюсь сегодня с вами кулинарным рецептом приготовления этого суфле.
Мясо порежем на кусочки. Внимание – готовим его на пару, минут 25. Когда мы поймем, что мяско уже готово, отправим его в блендер и измельчим в течение 20 секунд на средней скорости.
Получается аппетитная масса, но без остальных ингредиентов она еще не так съедобна, как хотелось бы. Посему добавляем к протертому мясу и яйца со сливками, молоко с солью, и будем взбивать на большой скорости 1,5 - 2 минуты.
Видите, получилась приятная масса? Но еще нужно ее и выпечь! Посему выложим ее в смазанную форму и запечем около получаса в разогретой духовке при 200 градусах.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
di Salvatore
di Salvatore 14.06.2012 22:15:18

Берусь приготовить и выложить фото а за одно и моя малышка продегустирует))

0
di Salvatore
di Salvatore 17.06.2012 22:19:19

насущный вопрос сегодня: что на ужин, был решен!!! Делюсь результатом: рецепт очень прост, а результат вкусен! как мясо была взята куриная грудка, и что меня порадовала была суфле было очень сочным, так что ни о какой сухости речи и не было, ребенок зажевал за минут 10)))

Время: нарезка мяса и приготовление его на пару у меня заняло 20 минут, потом смешивание всех ингредиентов - 5 минут (пока открыл, залил, блендер включил), разлить по формам, выпечь, выложить - 35 мин.

Итог: 1 час. из которых 40-45 минут у тебя свободны для всего что хочешь: я в это время формы смазала (взяла формы для кексов)), овощи для оформления приготовила, на кухне прибрала, с ребенком книжку почитала) так что рецепт отличный!

0
Варвара
Варвара 18.06.2012 11:40:06

di Salvatore, рада очень, что дитё оценило суфле! Спасибо за фотки тоже! Улыбка Букетик

0

Советы к рецепту

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мясо любое, Вода, Яйца, Сливки, Молоко, Соль