На главную

На сайте 30 701 рецептов
у 246 622 пользователей

Каталог рецептов

Медовое тесто

Осторожнее! Выпечка из этого теста выметается со стола за секунды! Кулинарный рецепт этого медового теста особенно хорошо подойдет для приготовления пряников и фигурной выпечки. Медовое тесто получается очень ароматным, а еда приготовленная из него удивит любого гурмана.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 18 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

120

Мёд

100

Сахар

120

Мука

600

Куриные яйца

1

Корица

1

Разрыхлитель

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
378 ккал
Белков:8 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:61 гр
Б/Ж/У: 10 / 14 / 76
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Alisa-108

Просмотров: 8 776

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Это все продукты, которые понадобились для медового теста.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Миксером взбиваем мягкое слив.масло и сахар. Добавляем корицу, яйцо, мед.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешиваем с разрыхлителем муку, добавляем к медовой смеси.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Получается вот такой тяжеленький колобок. Делим тесто на три части.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждую раскатываем в пласт в полтора см толщиной для пряников

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вырезаем нужные фигурки, перекладываем на застланный пергаментом противень.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекаем при 170 градусах до готовности (как только станут золотистыми)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нам всем понравилось.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
alexa
alexa

Дарья привет! Книксен из этого медового теста можно же сделать медовый торт?

0
Дарья ☼
Дарья ☼

alexa, да, конечно можно! Улыбка я еще люблю и вот так делать

0
Alisa-108
Alisa-108

А это нормально, что меда и муки практически одинаковое количество ? И без яиц?

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Алиса, спасибо что заметили, подправила рецепт! Букетик

0
Шура
Шура

Молодцы, подруги, не просто просматриваете рецепты, а еще вникаете в суть)))Похвально! Аплодисменты

0
Alisa-108
Alisa-108

Ну вот, совсем другое дело, можно его и в работу взять.

0
Alisa-108
Alisa-108

Мне рецепт понравился! Еще больше оценили дочка и внук. Внук просто залез на стол,запихал в ротик пару пряничков, а остальное стал быстренько напихивать в карманы. Дочка увидев такое просто попросила рецепт. Нам досталось чуток, успели на один глоток чая.

inga
inga

после Вашего комментария, решила сегодня же испробовать рецепт в деле. спасибо людям за комментарии.

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Ой, спасибки! Букетик

0
Анаит
Анаит

Alisa, а еще из этого теста(но без корицы) получается очень вкусный торт,помазав испеченные листы кремом из сливочного масла, взбитого в пену с варенным сгущенным молоком и растворимым кофе. Дать настояться торт сутки Улыбка.

0
Alisa-108
Alisa-108

Да, Анаит, я тоже подумала о таком варианте. Тесто прекрасное, на все медовые случаи жизни. Улыбка

0
Шура
Шура

Все привет и хороших выходных! Девчата, а где Ваши фото? Показывайте, то что сделали, интересно ведь!Я медовые тортики тоже обожаю!У них такие тонкие слои и много их получается, прослойки аккуратные и хорошо видны, просто такое произведение кондитерских изысков)))Нямка одим словом! Кушаем тортик

0
Анаит
Анаит

Ах, неугомонная Шура Букетик. Этот тебя устроит(торт неказистый, но вкусный )

0
Alisa-108
Alisa-108

Анаит, браво! Букетик

inga
inga

здравствуйте. испробовала. теперь вердикт. оооочень вкусно и легко готовится. это плюс. минус- полежали и можно сломать зубы. подскажите, может их толще раскатать надо? или сверху кремом каким можно раскрасить? пряники впервые делала и уж очень хочется придти к красивым тематическим пряничкам. свой пряник измерила- был 1см.

0
Дарья ☼
Дарья ☼

inga:
здравствуйте. испробовала. теперь вердикт. оооочень вкусно и легко готовится. это плюс. минус- полежали и можно сломать зубы. подскажите, может их толще раскатать надо? или сверху кремом каким можно раскрасить? пряники впервые делала и уж очень хочется придти к красивым тематическим пряничкам. свой пряник измерила- был 1см. Здрасьте) Толщина должна быть 1,5 см, у меня написано. А кремом, конечно, можно раскрасить, это же пряники) Можно глазурью сахарной или шоколадной. И хранить обязательно в жестяной банке для печенья. Ну, или в любой таре с плотной крышкой.

0

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргаринДля какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин

Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…

Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргариномКак отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тесто быстрее «поднима…

Советы для тестаСоветы для теста

Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa, кoгд…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУХИ…

Взаимозаменяемость дрожжей и расчёт количестваВзаимозаменяемость дрожжей и расчёт количества

Иногда один вид дрожжей надо заменить другим, как это сделать правильно ? * 1г сухих = 3г свежих дрожжей 10г сухих = 30г свежих дрожжей * 1ч.л. сухих = 6 - 8г свежих дрожжей 1,5ч.л. сухих = 10г свежи…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мёд, Сахар, Мука, Куриные яйца, Корица, Разрыхлитель