Медовое тесто

Осторожнее! Выпечка из этого теста выметается со стола за секунды! Кулинарный рецепт этого медового теста особенно хорошо подойдет для приготовления пряников и фигурной выпечки. Медовое тесто получается очень ароматным, а еда приготовленная из него удивит любого гурмана.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 8 г
Жиры 14% 11 г
Углеводы 76% 61 г
378 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Это все продукты, которые понадобились для медового теста.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Миксером взбиваем мягкое слив.масло и сахар. Добавляем корицу, яйцо, мед.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешиваем с разрыхлителем муку, добавляем к медовой смеси.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Получается вот такой тяжеленький колобок. Делим тесто на три части.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждую раскатываем в пласт в полтора см толщиной для пряников

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вырезаем нужные фигурки, перекладываем на застланный пергаментом противень.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекаем при 170 градусах до готовности (как только станут золотистыми)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нам всем понравилось.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Дарья привет! Книксен из этого медового теста можно же сделать медовый торт?

А это нормально, что меда и муки практически одинаковое количество ? И без яиц?

Алиса, спасибо что заметили, подправила рецепт! Букетик

Молодцы, подруги, не просто просматриваете рецепты, а еще вникаете в суть)))Похвально! Аплодисменты

Ну вот, совсем другое дело, можно его и в работу взять.

Мне рецепт понравился! Еще больше оценили дочка и внук. Внук просто залез на стол,запихал в ротик пару пряничков, а остальное стал быстренько напихивать в карманы. Дочка увидев такое просто попросила рецепт. Нам досталось чуток, успели на один глоток чая.

после Вашего комментария, решила сегодня же испробовать рецепт в деле. спасибо людям за комментарии.

Alisa, а еще из этого теста(но без корицы) получается очень вкусный торт,помазав испеченные листы кремом из сливочного масла, взбитого в пену с варенным сгущенным молоком и растворимым кофе. Дать настояться торт сутки Улыбка.

Да, Анаит, я тоже подумала о таком варианте. Тесто прекрасное, на все медовые случаи жизни. Улыбка

Все привет и хороших выходных! Девчата, а где Ваши фото? Показывайте, то что сделали, интересно ведь!Я медовые тортики тоже обожаю!У них такие тонкие слои и много их получается, прослойки аккуратные и хорошо видны, просто такое произведение кондитерских изысков)))Нямка одим словом! Кушаем тортик

Ах, неугомонная Шура Букетик. Этот тебя устроит(торт неказистый, но вкусный )

здравствуйте. испробовала. теперь вердикт. оооочень вкусно и легко готовится. это плюс. минус- полежали и можно сломать зубы. подскажите, может их толще раскатать надо? или сверху кремом каким можно раскрасить? пряники впервые делала и уж очень хочется придти к красивым тематическим пряничкам. свой пряник измерила- был 1см.

inga:
здравствуйте. испробовала. теперь вердикт. оооочень вкусно и легко готовится. это плюс. минус- полежали и можно сломать зубы. подскажите, может их толще раскатать надо? или сверху кремом каким можно раскрасить? пряники впервые делала и уж очень хочется придти к красивым тематическим пряничкам. свой пряник измерила- был 1см.Здрасьте) Толщина должна быть 1,5 см, у меня написано. А кремом, конечно, можно раскрасить, это же пряники) Можно глазурью сахарной или шоколадной. И хранить обязательно в жестяной банке для печенья. Ну, или в любой таре с плотной крышкой.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мёд, Сахар, Мука, Куриные яйца, Корица, Разрыхлитель