На главную

На сайте 24 809 рецептов
у 122 919 пользователей

Каталог рецептов

Фаршированные курицей яблоки в духовке

Вкуснейшие яблочки, фаршированные куриным мясом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Молоко

350

Сливочное масло

2

Мука

2

Яблоки

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
88 ккал
Белков:7 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 41 / 18 / 41
Н86 / С0 / В14

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Валерия, Parra

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Мой муж очень любит еду, в которой совмещаются разные по вкусовым качествам продукты. Одним из его любимых блюд являются фаршированные яблоки. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Для начала промываем курятину и отвариваем до полной готовности. Обычно на это уходит около 20-25 минут. Когда курица приготовится, остужаем её. Теперь курицу меленько режем. Затем растапливаем сливочное масло. Затем добавляем в масло просеянную муку, тщательно перемешиваем. Добавляем в массу молоко и снова перемешиваем. После этого массу доводим до кипения, помешивая. Затем смесь солим, перчим по вашему вкусу. И снова варим, пока наша масса не загустеет. Когда соус будет готов, хорошо смешиваем его с филе. Теперь берём промытые и высушенные яблоки, срезаем верхушку, удаляем сердцевинку так. Затем фаршируем яблоки нашей начинкой, выкладываем на противень и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовые яблочки подаём в горячем или холодном виде.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Алина Викторовна
Алина Викторовна 20.07.2012 12:42:02

любопытненько, запомню Улыбка

0
Валерия
Валерия 21.07.2012 01:58:22

всегда рада! готовьте с удовольствием!!! вот и такой рецептик у меня есть, пробуйте

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Fiesta
Fiesta 12.10.2012 09:08:52

никогда не фаршировала яблоки мясом. это вкусно? у нас в семье любят фаршированные яблоки, но это, как правило сладкое блюдо - с творогом, медом, вареньем. а я мясом - даже не думала, что так можно. надо наверно попробовать Улыбка

0
Валерия
Валерия 13.10.2012 06:59:51

Почему же нельзя? Ананасы ведь с мясом готовят. Подмигивание Тертые яблоки добавляются во многие мясные салаты, и от этого вкус только улучшается.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
kontaty
kontaty 05.11.2012 23:00:28

интересная идея: яблоки+мясо, надо и себе как-то попробовать

0
Parra
Parra 12.11.2012 17:49:21

Ням-ням. Обязательно запомню это блюдо для праздничного стола!
30 минут сварить грудку и сделать соус. Минут 10-15 возилась с яблочками - вырезала покрасивее. И пекла чуть более получаса, потому что побоялась, что яблоки расползутся. Получилось в самый раз! Думаю, это еще зависит от сорта яблок - у меня были не очень твердые.
Замечательный рецепт!

0
Валерия
Валерия 13.11.2012 12:08:35

рада, что вам понравилосьКниксенКниксен благодарю

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
ТариТори
ТариТори 13.11.2012 16:25:47

Parra здорово у Вас получилось, а Ваш комментарий вдохновляет попробовать данный шедевр Слюнки текут

0

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Куриное филе, Сливочное масло, Мука, Яблоки, Соль, Перец черный молотый