Рулет с сыром и яйцом
Способ приготовления
Общее время приготовления: 3 ч 40 мин
PT3H40M
Итак, начинаем мы приготовление рулета из сыра с того, что помещаем кусок твёрдого сыра в пакет для заморозки продуктов и затем опускаем его в кипящую воду примерно на 20 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы сыр стал мягким.
После этого размягчённый сыр раскатываем на столе как тесто, раскладываем на нём ровным слоем нарезку из окорока.
Теперь перемешиваем плавленый сыр с со сливочным маслом, рубленой петрушкой, солим и перчим массу, добавляем мелко рубленный чеснок и всю эту массу распределяем по нарезке. Сверху на эту массу покрошить варёные яйца.
Теперь заворачиваем пласт плотным рулетом, заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем на пару-тройку часов в холодильник. По прошествии этого времени плёнку снимаем, режем рулет на кусочки и подаём к столу на блюде.
После этого размягчённый сыр раскатываем на столе как тесто, раскладываем на нём ровным слоем нарезку из окорока.
Теперь перемешиваем плавленый сыр с со сливочным маслом, рубленой петрушкой, солим и перчим массу, добавляем мелко рубленный чеснок и всю эту массу распределяем по нарезке. Сверху на эту массу покрошить варёные яйца.
Теперь заворачиваем пласт плотным рулетом, заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем на пару-тройку часов в холодильник. По прошествии этого времени плёнку снимаем, режем рулет на кусочки и подаём к столу на блюде.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Спасибо за сливочный рулет! Люблю рулеты с сыром и чесноком) 
WhiteSin, от всей души надеюсь, что понравится
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриный окорочок - 185 ккал / 100 г