Главная
Каша
Пшенная каша тыквенная запеченная

Пшенная каша тыквенная запеченная

Вкусная пшенная каша с тыквой и орехами. Можно подавать в порционных горшочках, а можно запечь в одном большом горшке. Грецкие орехи в кашу можно не добавлять совсем или заменить на любые другие орехи.

Мария

Автор рецепта

7274

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Вода

500

Тыква

400

Пшено

300

Сливки

300

Грецкие орехи

100

Сливочное масло

100

Сахар

Мёд

Соль

0.5

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 11% 4 г

Жиры 33% 12 г

Углеводы 56% 20 г

213 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

1. Пшено перебрать, хорошо промыть. Переложить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить на 1 час. Затем воду слить.

2. Отдельно довести до кипения 500 мл воды, добавить соль, сахар и перемешать. Всыпать набухшее пшено и оставить на 10 минут.

3. На сковороде растопить половину сливочного масла и мед, выложить тыкву и слегка подрумянить.

5. Пшено разложить по порционным горшочкам, сверху разложить ломтики тыквы и кусочки сливочного масла.

6. Духовку нагреть до 150°С. Горшочки прикрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут. Затем фольгу снять, влить горячие сливки и снова поставить в духовку на 10 минут.

7. Грецкие орехи порубить и подрумянить на сухой сковороде.

8. В каждый горшочек с кашей добавить грецкие орехи и подать на стол.