Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Итак, для начала разводим дрожжи в малом количестве теплого молока.
Шаг 2:
Затем растворяем в молоке соль.
Шаг 3:
Добавляем куриное яйцо, предварительно просеянную через сито муку, соединяем всю эту массу с дрожжами и замешиваем однородное, эластичное, не прилипающее к рукам тесто без комочков. Обычно на замешивание уходит около 10 минут.
Шаг 4:
Растапливаем масло.
Шаг 5:
И в заключении замеса теста, добавляем в него топленое масло.
Шаг 6:
Замешиваем.
Шаг 7:
Теперь кладём тесто в глубокую посуду, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место примерно на пару-тройку часов.
Шаг 8:
По прошествии этого времени достаём его и на смазанном маслом столе формируем ту выпечку, которая нам необходима.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Должно получится хорошее тесто и рецепт несложный. Валерия, скажите, а это тесто наверняка должно подойти и для печёных пирожков, не только жареных?
Ир, конечно, подойдет) я в последнее время тоже стараюсь пирожки выпекать, а не жарить. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Свежие дрожжи - 109 ккал / 100 г