Хе морковное рыбное с уксусом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   С рыбы удаляем плавники, очищаем кожу и вынимаем кости. Филе судака нарезаем кубиками небольшого размера (примерно 2х2 см)

3. Шаг 3:

   

   Заливаем рыбу уксусом и оставляем на 2 часа

4. Шаг 4:

   

   Пока рыба маринуется, чистим морковь и нарезаем ее соломкой и слегка солим, чтобы она дала сок. Получившийся сок выжимаем примерно минуты через две.

5. Шаг 5:

   

   Нарезаем лук полукольцами

7. Шаг 6:

   

   Готовую рыбу достаем, сливаем уксус, к рыбе кладем отжатую морковь и лук

8. Шаг 7:

   

   Добавляем красный молотый перец, растительное масло, выдавливаем чеснок. Оставляем на ночь в холодильнике

9. Шаг 8:

   

   Подаем с отваренным рисом

10. Шаг 9:

    

    Готовое блюдо