Главная
Лучшие рецепты
Бутерброды
Мини бутерброды с черным хлебом

Мини бутерброды на завтрак

Вкусная и питательная закуска сыграет роль отличного аперитива! Когда наступает лето и начинают вызревать помидоры, я нередко делаю малосольные зеленые помидорчики. Они вкусны с любой мясной едой, да и просто с картошечкой или пшеничной кашей тоже превосходны. Но в пригородной электричке мне как-то рассказали чудный кулинарный рецепт, который я готовлю летнею порой каждый раз, как только засолю помидорчики. Этот рецепт хорош еще и тем, что помидоры можно заменять на красные, свежие, класть вместо них огурцы (маринованные, соленые или свежие), то есть изменять рецепт, подстраивать его под себя и под сезон. С утренним чаем бутерброды на завтрак идут на ура.

Аркадий и Светлана

Автор рецепта

+25

264 345

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Черный хлеб (ломтиков)

Яйца

Помидоры (небольшие зеленые малосольные)

Сливочное масло

Плавленый сыр

Перец черный молотый

по вкусу

Зелень (петрушки, укропа и лука)

по вкусу

Лимоны (5 тонких долек)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 4 г

Жиры 36% 8 г

Углеводы 45% 10 г

124 ккал

ГИ: 20 / 80 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 45 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:

Приготовление еды начинаю со смешивания бутербродной массы. Готовится она достаточно просто. Сначала варю яйца вкрутую и остуживаю их в кастрюле с очень холодной, почти ледяной, водой. На каждый маленький кусочек ржаного хлебушка намазываю слой сливочного масла смешанного в блендере с кусочком плавленного сырка. Малосольные помидорчики и яйца режу тонкими кружочками и выкладываю на бутерброды в таком порядке: по одному помидора, а каждый кружочек помидора накрываю кружочком яйца. Очень мелко рублю зеленый лучок с петрушкой и укропчиком и посыпаю бутербродики зеленью. Иногда готовлю чуточку иначе: добавляю зелень в бутербродную массу, а сверху кладу по веточке петрушки и украшаю каждый бутерброд тонкой долькой лимончика. Получается не только очень вкусно, но и бесподобно красиво. Эту еду я готовлю и в праздники и в будни. Она просто незаменима и я очень рад, что мне довелось узнать этот кулинарный рецептик. По настроению кладу по кусочку ветчины на каждый бутербродик.