На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Клубника в шоколаде десерт

Элегантно и вкусно, бокал шампанского на ваше усмотрение!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Клубника

500

Молоко

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:3 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 8 / 33 / 59
Н23 / С0 / В77

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Дарья ☼, ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Клубника в шоколаде – наверное, самый классический десерт для романтических свиданий. Но я люблю приготовить себе несколько порций для встречи с подругами или что бы угоститься вечером перед телевизором.
Это очень простой кулинарный рецепт. Вы успеете приготовить клубнику в шоколаде буквально за пару минут до подачи на стол. Ее можно подавать с шампанским, кофе или даже угостить клубникой с шоколадом детей.
Сразу скажу, что клубнику я иногда подаю уже облитую шоколадом. А иногда – раздаю каждому креманку с шоколадом и клубнику. Тогда клубника с шоколадом превращается из десерта в целый ритуал.
Что бы приготовить клубнику с шоколадом, нудно совсем немного.
Для начала нужно помыть клубнику. Не советую мыть ее под проточной водой. Нужно сначала налить воду в глубокую посудину и высыпать туда клубнику. Через несколько минут ее нужно тщательно ополоснуть и выложить на бумажное полотенце. Ягоды должны быть полностью сухими, что бы клубника в шоколаде была вкусной.
Когда клубника полностью обсохла – я растапливаю шоколад. Для этого я кипячу небольшую миску с водой, а шоколад – выкладываю в небольшую кастрюльку. Если вы планируете подать клубнику и шоколад отдельно – не забывайте добавить в шоколад пару ложек молока, иначе шоколад сразу же застынет. Саму кастрюльку держу над кипящей водой и постоянно помешиваю шоколад с молоком.
Когда шоколад полностью растопится – окунаю в него каждую клубничку по отдельности, придерживая корешок. Теперь остается выложить клубнику на блюдца и поставить на несколько минут в холодильник.
Когда шоколад застынет и охладится – клубника в шоколаде готова к подаче на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 04.06.2012 16:31:34

безумно вкусный десерт, ОГРОМАДНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Букетик Нямка

ЛюСей
ЛюСей 04.06.2012 16:35:01

может фоток получилось не много, но решила их все таки добавить Стесняюсь

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 05.06.2012 14:28:29

ЛюСей, фотки очень даже симпатичные! Супер

С улыбкой по жизни
ЛюСей
ЛюСей 05.06.2012 15:42:12

Поцелуйчик

0
Лидия Александровна

Вкусняшка - супер!!! Супер-пупер! Нямка Красота! От меня вам Любовь

ЛюСей
ЛюСей 07.06.2012 19:55:06

Букетикспасибки

0
lovegood
lovegood 02.07.2012 10:48:13

0,3

Раиса
Раиса 27.05.2016 12:01:08

Спасибо за рецепт! Завтра сделаю!

екатерина
екатерина 01.05.2017 10:46:10

спасибо за рецепт попробую

Гость
Гость 22.05.2019 17:38:25

Не знаю В кавычкахВсмысле?!Какой ещё рецепт?Окунуть клубнику в шоколад?Это всё равно если я окуну банан в тот же шоколад и что же неужели получится шедевр!?Я никого не хотела обидеть(это конечно же вкусно),но ,я считаю, что это не рецепт.И не достойно оваций.
Против

Мария, Глава жюри конкурса

Все, что делают с тем или иным ингредиентом называется рецептом вне зависимости от сложности. Просто клубника - это не рецепт. А добавить сметаны - уже рецепт. С шоколадом то же самое. Шоколад нужно правильно растопить, окунуть клубнику и обсушить. Это далеко не 1 минуту занимает и действие требуется не одно. Так что самый настоящий рецепт. Есть даже люди, которые не могут правильно шоколад на плите растопить - он у них пригорает. Для них и созданы рецепты самых простых блюд.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Чтобы молоко не пригорало...Чтобы молоко не пригорало...

Чтобы молоко не пригорало, берите для него кастрюлю с толстым дном.

Прежде чем кипятить молоко...Прежде чем кипятить молоко...

Если кастрюлю перед заливкой молока предварительно ополоснуть холодной водой, молоко не так сильно подгорит.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молочный шоколад, Клубника, Молоко