На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 791 пользователей

Каталог рецептов

Клубника в шоколаде

Элегантно и вкусно, бокал шампанского на ваше усмотрение!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Клубника

500

Молоко

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:3 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 8 / 33 / 59
Н23 / С0 / В77

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Дарья ☼, ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Клубника в шоколаде – наверное, самый классический десерт для романтических свиданий. Но я люблю приготовить себе несколько порций для встречи с подругами или что бы угоститься вечером перед телевизором.
Это очень простой кулинарный рецепт. Вы успеете приготовить клубнику в шоколаде буквально за пару минут до подачи на стол. Ее можно подавать с шампанским, кофе или даже угостить клубникой с шоколадом детей.
Сразу скажу, что клубнику я иногда подаю уже облитую шоколадом. А иногда – раздаю каждому креманку с шоколадом и клубнику. Тогда клубника с шоколадом превращается из десерта в целый ритуал.
Что бы приготовить клубнику с шоколадом, нудно совсем немного.
Для начала нужно помыть клубнику. Не советую мыть ее под проточной водой. Нужно сначала налить воду в глубокую посудину и высыпать туда клубнику. Через несколько минут ее нужно тщательно ополоснуть и выложить на бумажное полотенце. Ягоды должны быть полностью сухими, что бы клубника в шоколаде была вкусной.
Когда клубника полностью обсохла – я растапливаю шоколад. Для этого я кипячу небольшую миску с водой, а шоколад – выкладываю в небольшую кастрюльку. Если вы планируете подать клубнику и шоколад отдельно – не забывайте добавить в шоколад пару ложек молока, иначе шоколад сразу же застынет. Саму кастрюльку держу над кипящей водой и постоянно помешиваю шоколад с молоком.
Когда шоколад полностью растопится – окунаю в него каждую клубничку по отдельности, придерживая корешок. Теперь остается выложить клубнику на блюдца и поставить на несколько минут в холодильник.
Когда шоколад застынет и охладится – клубника в шоколаде готова к подаче на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 04.06.2012 16:31:34

безумно вкусный десерт, ОГРОМАДНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Букетик Нямка

ЛюСей
ЛюСей 04.06.2012 16:35:01

может фоток получилось не много, но решила их все таки добавить Стесняюсь

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 05.06.2012 14:28:29

ЛюСей, фотки очень даже симпатичные! Супер

С улыбкой по жизни
ЛюСей
ЛюСей 05.06.2012 15:42:12

Поцелуйчик

0
Лидия Александровна

Вкусняшка - супер!!! Супер-пупер! Нямка Красота! От меня вам Любовь

ЛюСей
ЛюСей 07.06.2012 19:55:06

Букетикспасибки

0
lovegood
lovegood 02.07.2012 10:48:13

0,3

Раиса
Раиса 27.05.2016 12:01:08

Спасибо за рецепт! Завтра сделаю!

екатерина
екатерина 01.05.2017 10:46:10

спасибо за рецепт попробую

Гость
Гость 22.05.2019 17:38:25

Не знаю В кавычкахВсмысле?!Какой ещё рецепт?Окунуть клубнику в шоколад?Это всё равно если я окуну банан в тот же шоколад и что же неужели получится шедевр!?Я никого не хотела обидеть(это конечно же вкусно),но ,я считаю, что это не рецепт.И не достойно оваций.
Против

Мария, Глава жюри конкурса

Все, что делают с тем или иным ингредиентом называется рецептом вне зависимости от сложности. Просто клубника - это не рецепт. А добавить сметаны - уже рецепт. С шоколадом то же самое. Шоколад нужно правильно растопить, окунуть клубнику и обсушить. Это далеко не 1 минуту занимает и действие требуется не одно. Так что самый настоящий рецепт. Есть даже люди, которые не могут правильно шоколад на плите растопить - он у них пригорает. Для них и созданы рецепты самых простых блюд.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молочный шоколад, Клубника, Молоко