Клубника в шоколаде десерт

Элегантно и вкусно, бокал шампанского на ваше усмотрение!
Дарья ☼Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 32% 12 г
Углеводы 59% 22 г
196 ккал
ГИ: 23 / 0 / 77

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Клубника в шоколаде – наверное, самый классический десерт для романтических свиданий. Но я люблю приготовить себе несколько порций для встречи с подругами или что бы угоститься вечером перед телевизором.
Это очень простой кулинарный рецепт. Вы успеете приготовить клубнику в шоколаде буквально за пару минут до подачи на стол. Ее можно подавать с шампанским, кофе или даже угостить клубникой с шоколадом детей.
Сразу скажу, что клубнику я иногда подаю уже облитую шоколадом. А иногда – раздаю каждому креманку с шоколадом и клубнику. Тогда клубника с шоколадом превращается из десерта в целый ритуал.
Что бы приготовить клубнику с шоколадом, нудно совсем немного.
Для начала нужно помыть клубнику. Не советую мыть ее под проточной водой. Нужно сначала налить воду в глубокую посудину и высыпать туда клубнику. Через несколько минут ее нужно тщательно ополоснуть и выложить на бумажное полотенце. Ягоды должны быть полностью сухими, что бы клубника в шоколаде была вкусной.
Когда клубника полностью обсохла – я растапливаю шоколад. Для этого я кипячу небольшую миску с водой, а шоколад – выкладываю в небольшую кастрюльку. Если вы планируете подать клубнику и шоколад отдельно – не забывайте добавить в шоколад пару ложек молока, иначе шоколад сразу же застынет. Саму кастрюльку держу над кипящей водой и постоянно помешиваю шоколад с молоком.
Когда шоколад полностью растопится – окунаю в него каждую клубничку по отдельности, придерживая корешок. Теперь остается выложить клубнику на блюдца и поставить на несколько минут в холодильник.
Когда шоколад застынет и охладится – клубника в шоколаде готова к подаче на стол.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

безумно вкусный десерт, ОГРОМАДНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Букетик Нямка

может фоток получилось не много, но решила их все таки добавить Стесняюсь

ЛюСей, фотки очень даже симпатичные! Супер

Спасибо за рецепт! Завтра сделаю!

Не знаю В кавычкахВсмысле?!Какой ещё рецепт?Окунуть клубнику в шоколад?Это всё равно если я окуну банан в тот же шоколад и что же неужели получится шедевр!?Я никого не хотела обидеть(это конечно же вкусно),но ,я считаю, что это не рецепт.И не достойно оваций.
Против

Все, что делают с тем или иным ингредиентом называется рецептом вне зависимости от сложности. Просто клубника - это не рецепт. А добавить сметаны - уже рецепт. С шоколадом то же самое. Шоколад нужно правильно растопить, окунуть клубнику и обсушить. Это далеко не 1 минуту занимает и действие требуется не одно. Так что самый настоящий рецепт. Есть даже люди, которые не могут правильно шоколад на плите растопить - он у них пригорает. Для них и созданы рецепты самых простых блюд.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молочный шоколад, Клубника, Молоко