Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Булочки слоеные дрожжевые сахарные

Булочки слоеные дрожжевые сахарные

Потрясающе вкусные и ароматные булочки полюбятся всей семье! Моя жизнь значительно облегчилась с появлением на прилавках практически всех магазинов и супер-маркетов готовых пластов слоёного теста. Теперь не надо было тратить уму времени на приготовление такой еды как слоёные пирожки или булочки. И сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом очень вкусного десерта: булочек из слоёного дрожжевого теста.

Валерия

Автор

11 878

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Заменить продукты

Порций:

Готовое слоеное дрожжевое тесто

500

Яйца

Ванильный сахар

по вкусу

Для начинки:

Яичные белки

Сахарная пудра

180

Грецкие орехи

200

Ваниль

по вкусу

Лимонная цедра

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 8 г

Жиры 34% 23 г

Углеводы 54% 36 г

376 ккал

ГИ: 53 / 0 / 47

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
ингредиенты
Шаг 2:
измельчаем орехи
Шаг 3:
сахарная пудра
Шаг 4:
цедра лимона
Шаг 5:
взбиваем белки
Шаг 6:
смешиваем ингредиенты для начинки
Шаг 7:
раскатываем тесто
Шаг 8:
разрезаем
Шаг 9:
кладем начинку
Шаг 10:
защипываем края
Шаг 11:
смазываем яйцом
Шаг 12:
выпекаем
Шаг 13:
можно кушать!

Начинаем с того, что берём размороженный пласт готового дрожжевого слоёного теста и раскатываем его. Режем тесто на одинаковые по величине квадраты (примерно 10х10 сантиметров) и выкладываем на них ореховую начинку. Для этого взбиваем яичные белки в плотную пену, смешиваем с мукой, молотыми орешками, цедрой лимона и ванилью. После этого складываем пласт теста пополам и хорошо защипляем края, чтобы начинка не вытекла. Теперь укладываем наши булочки на предварительно промазанный маслом противень и смазываем булочки яйцом. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ира

29.12.2013 20:30:28

Валерия! Ирина! О как же я с вами солидарна по поводу появления на прилавках магазинов готового слоёного теста. Это такая экономия времени у хозяек, ну просто незаменимый стал продукт. Я тоже частенько покупаю такое тесто и готовлю с разными начинками – варенье, творог, мясо, сыр и др. Очень мне понравилась начинка в вашем рецепте, она и полезна и вкусна. Советую всем! Спасибо за рецепт!