Булочки из слоеного теста с начинкой

Безумно простой и легкий в исполнении рецепт! Булочки из слоеного теста с начинкой - отличная идея для чаепития в теплом семейном кругу. Готовить такие булочки и просто, и быстро. Ведь для этого используется уже готовое слоеное тесто. В качестве начинки здесь выступают измельченные яблоки с сахаром и корицей. Получается очень простая и вкусная домашняя выпечка.
ГильдаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 3 г
Жиры 26% 15 г
Углеводы 69% 40 г
302 ккал
ГИ: 10 / 40 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

1. Готовое слоеное тесто заблаговременно вынуть из морозильной камеры, чтобы оно стало мягким.

2. Включить духовку на 180 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

3. Приготовить начинку для слоеных булочек . Для этого спелые яблоки промыть под проточной водой и вытереть насухо бумажными полотенцами. Затем очистить плоды от кожуры, вырезать сердцевину и семечки, а остальное порезать небольшими кубиками.

4. В миске смешать сахар и молотую корицу между собой. Затем посыпать этой смесью измельченные яблоки и хорошо перемешать. Добавить немного муки, чтобы она впитала сок, выделившийся из яблок, и начинка стала менее водянистой.

5. Рабочую поверхность слегка посыпать мукой. Достать слоеное тесто и раскатать его в два тонких, равных по размеру и форме листа квадратной формы. Каждый лист порезать на четыре равные части. На одну половину каждой части положить ранее приготовленную начинку из яблок, распределив ее равномерно по 1\2 части кусочка теста. Сверху накрыть измельченные яблоки со специями второй половиной теста и скрепить края при помощи вилки, плотно прижимая ее по краям теста. Таким образом слепить 4 булочки с одного листа и столько же с другого.

6. Приготовить противень для духовки. Застелить его пергаментом для выпечки.

7. Выложить на противень сформированные булочки. Растопить кусочек сливочного масла и смазать им верхушки булочек.

8. Поставить булочки в разогретую духовку на 15-18 минут выпекаться до аппетитного золотистого цвета.

9. Приготовить сладкую глазурь для покрытия булочек. Для этого в миске смешать сахарную пудру с небольшим количеством воды. Тщательно перемешать для получения однородной массы.

10. Как только булочки будут готовы, вытащить их из духовки и полить приготовленной сладкой глазурью.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Пшеничная мука, Сахар, Яблоки, Сливочное масло, Молотая корица, Сахарная пудра, Вода