Гнёздышки из фарша

Макароны с фаршем - звучит просто, но на деле сытная и вкусная еда! Быстрота приготовления Разрешите представить вашему вниманию замечательный кулинарный рецепт итальянской кухни под названием «Гнездышки». Лепить мы эти гнездышки будем из фарша и макарон. Эта еда готовится довольно быстро, а на столе смотрится очень празднично, поэтому ее, пожалуй, можно назвать праздничным блюдом.
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 6 г
Жиры 22% 8 г
Углеводы 62% 23 г
181 ккал
ГИ: 13 / 87 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Сначала нарезаем мелко лук (2 штуки из 3-х), затем обжариваем его на сковороде в растительном масле до тех пор, пока лук не станет золотистым. Всыпаем в лук различных сухих специй по вкусу, солим его. Кладем томатную пасту, хорошо перемешиваем. Вливаем бульон (вместо бульона легко можно использовать обычную кипяченую воду). Отдельно нарезаем третью головку лука и смешиваем ее с фаршем. Солим и перчим.
Теперь отвариваем макароны обычным для себя способом. Формируем из них штук 12 так называемых «гнездышек». В центр каждого гнезда кладем по одной круглой тефтелине, слепленной из фарша. Все гнезда выкладываем в сковородку с высокими стенками. Заливаем томатной подливкой. Накрываем крышкой и держим на медленном огне до полной готовности. На это уйдет около 20-ти минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Большое Вам спасибо!!! Поздравляю! Рецепт просто замечательный и супер легкий. Мой вариант такой.

Моему мужчине очень понравилось блюдо!

Каждый раз заглядываю на этот сайт, чтобы присмотреть какой-нибудь интересный рецептик. Вот этот мне понравился своей простотой и необычным оформлением. Сейчас пойду готовить. Завтра выложу фото обязательно.

Вкусно очень. Всей семье понравилось. Спасибо большое за рецепт. Букетик Букетик Букетик

Гнезда

Попробовала приготовить! Очень понравилось. Готовится легко, быстро, а смотрится эффектно, при этом еще и вкусно. Хороший пример, как из простых и привычных продуктов сделать что-то необычное. Спасибо
Ну и похвалюсь:

Как же здорово, что промышленность выпускает макароны в таком виде, они очень удобны в использовании, так вот и блюда рождаются интересные, как этот, девочки отлично постарались, приготовили своим родным и накормили вкусняшкой, молодцы! Очень красиво и вкусно! Хозяюшка

Шурочка, а макароны то обычные, длинные спагетти, просто завернуты красиво. У меня пока, жалко, оценить некому - муж в командировке, а дочка только по 1 штуке вытягивала, да игралась, потом ела, я думала она на красоту отвлечется и мяса поест. Опять план провалился Апп стенку! Хотя все-таки немножко она попробовала. Так что в основном себя любимую красотой радовала Нямка

Мамочки так всегда делают, пытаются завлечь своих деток пищевыми выдумками, на что только они не идут, чтобы их любимцы скушали мамины кулинарные творения, вот и ты,Юлечка, очень старалась и тебе это удалось)))Детки все любят макароны, думаю их привлекает сам процесс поедания. Блюдо очень удачн Аплодисментыо приготовлена!

Спасибо за похвалу, очень приятно! Спасибо Да уж, чего только не приходится делать. Я помню, мне мама накладывала суп, который я не очень любила в тарелку, где на дне картинка красивая была, и чтобы на нее посмотреть я съедала весь суп Улыбка А на второй день дочка раскусила, и съела целое такое гнездышко. Все-таки не зря я старалась.

Конечно, Юлечка, как же иначе, старания всегда дают свои результаты! А мама твоя, тоже выдумщица еще та)))Надо же какой вариант придумала с картинкой!Успехов на кухне! Восторг

Спасибо! Спасибо Да уж, до мамы мне еще учиться и учиться. Хорошо, Хрумка помогает.

Лично мне понравилась идея, предложенная девушкой по имени АлексA- : готовить блюдо из специальных макарон "гнезда", которые заранее не отвариваются, чтобы сохранить их форму при тушении с мясной начинкой. А вот автор рецепта (Милада), мне кажется, схитрила и выложила на последнем фото (шаг 10) не макаронное гнездо из сковороды, а готовую тефтелю, аккуратно обернув ее в заранее сваренные спагетти, щедро приправив их подливой. Я к тому, что при таком способе приготовления блюда очень сложно красиво сервировать гнезда порционно. Не хочу обидеть автора, что не сделаешь ради успешной фотосессии!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Макароны, Лук репчатый, Бульон, Томатная паста, Специи сухие, Растительное масло