Главная
Лучшие рецепты
ПП рецепты
Соевое мясо для любимого

Соевое мясо для любимого

Прекрасная альтернатива для вегетарианцев! Пикантный вкус Время приготовления вместе с фотографированием 1,5 часа. Из них: 30 минут на жарку - всё остальное на приготовления. Сама придумала

JuliaB

Автор

382 832

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Соя (соевое мясо)

250

Чернослив

100

Соевый соус

Чеснок

Морковь

Лимонный сок

Лук (большой)

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 40% 19 г

Жиры 13% 6 г

Углеводы 47% 22 г

201 ккал

ГИ: 59 / 41 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 2:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 3:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 4:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 5:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 6:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 7:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 8:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 9:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 10:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 11:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 12:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 13:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 14:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 15:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 16:
Описание к этому шагу не добавлено.

Вскипятить воду, опустить в неё соевое мясо на 10-12 минут. после этого воду слить, а мясо порезать на небольшие кусочки и обжаривать на растительном масле до румяного состояния, примерно минут 5-7. Затем добавить в сковородку мелко нарезанные лук и морковь. Перемешать и обжаривать на среднем огне до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Затем убавить огонь, добавить два зубчика чеснока, пропущенные через чеснокодавку, перемешать и обжаривать ещё минуту на слабом огне. После этого добавить соевый соус, перемешать и ещё минуту обжарить, потом лимонный сок, перемешать и снова минуту обжарить и,наконец, добавить порезанный на четвертинки чернослив, хорошенько перемешать, накрыть крышкой и через 2 минуты выключить. Кушать холодным.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

JessyBri

18.09.2011 16:45:24

Это для моего вегетарианца! Спасибо! Утащила в свежесозданную электронную кулинарную книгу. ИМХО, рецепты с фото все-таки нужны в "первозданном" виде.
Кстати а книга - супер. Советую)) А то хранение честно нарытого в тырнете уже становится проблемой)) Хоть на винте, хоть в закладках: то забыл, то найти не можешь, то сервак упал))) А тут можно будет наконец-то все в одно место свести) И заодно гору распечаток отдать кому-нибудь) Пусть порадуются!

ЗЫ: а рецепты на сайте - вообще чудо) Чувствую я, что выходные опять накрылись: оторваться-то невозможно! Курсирую, понимаешь, от компа к плите - пробую!