На главную

На сайте 30 687 рецептов
у 246 035 пользователей

Каталог рецептов

Салат Цезарь с курицей и соусом

готовлю на праздничный стол, очень вкусно,. Цезарь – достаточно популярный салат, который часто появляется на столах хозяек. Готовить блюдо достаточно просто, при этом оно очень вкусное. Рецептов салата очень много, ведь каждый подстраивает его под свой вкус.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры черри

4

Твёрдый сыр

150

Перепелиные яйца

5

Куриные яйца

1

Чеснок

4

Оливковое масло

65

Лимонный сок

3

Горчица

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
197 ккал
Белков:15 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 47 / 44 / 9
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Вкусняшки от Оли

Просмотров: 1 911
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Пару кусочков хлеба нарезать на небольшой кубик.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сложить в пакет добавить чеснок, растительное масло по желанию можно добавить специи и посолить. Посушить в духовке до золотистого цвета.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриное филе посолить + специи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Жарить на средне-быстром огне.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для соуса смешать все ингредиенты яйцо, горчицу, лимонный сок и сыр. Взбить блендером.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сыр нарезать слайсами. Филе небольшими кусочками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Слоями выложить салат.

Как готовить Готовим следующим образом: 1. Делаем сухарики. Для этого нарезаем батон на кубики и запекаем их в духовке. 2. Прожариваем куриное мясо (грудку) на сковороде с растительным маслом. Она должна быть полностью готовой. Если хотите, можете отварить, но важно, чтобы мясо было сочным. 3. Варим перепелиные яйца. Куриные понадобятся для соуса. 4. Выдавливаем лимонный сок. Он тоже понадобится для соуса. 5. Берем сыр «Пармезан». Для салата понадобится 50 гр продукта, остатки же пойдут на соус. Для салата сыр нужно нарезать тонкими ломтиками, а для соуса натереть на терке. 6. Смешиваем все ингредиенты для соуса. Отправляем в блендер яйцо, сыр, лимонный сок, 2 дольки чеснока (предварительно пропускаем его через пресс), горчицу и оливковое масло. Взбиваем ингредиенты до однородной консистенции. 7. Теперь готовим сам салат. Сначала измельчаем Айсберг. Выкладываем его на тарелку. 8. Сверху жареную курицу. 9. Берем помидоры черри. Их нужно помыть и нарезать небольшими кусочками. 10. Теперь сыр «Пармезан». 11. В конце берем отварные перепелиные яйца. Нарезаем их половинками. Оформляем ими блюдо. Так получится сделать красивую подачу. 12. Заправляем соусом. 13. Последний слой сухарики. 14. Приятного аппетита! Обратите внимание! В составе оригинального Цезаря, который подают в ресторанах, может содержаться майонез. Салат получается очень вкусным. Делается он быстро и легко. Идеальное блюдо для дней рождения и праздничных столов. Обычно каждая хозяйка подстраивает это блюдо под свой вкус. Советуем и вас седлать то же самое. Экспериментируйте с продуктами, подачей и специями, чтобы приготовить блюдо, которое понравится вашей семье и гостям.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Листья салата, Помидоры черри, Белый хлеб, Твёрдый сыр, Перепелиные яйца, Куриные яйца, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Горчица