Печенье Хворост в форме розочек из теста на яйцах

Простой, доступный и вкусный десерт к чаю или кофе! Замечательный рецепт приготовления тонкого и хрустящего печенья в виде красивых розочек под названием «Хворост», которое приятно удивит своим великолепным вкусом и без исключения обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 4 г
Жиры 72% 63 г
Углеводы 23% 20 г
636 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего домашнего хвороста в виде красивых розочек.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разбиваем в глубокую миску два куриных яйца, высыпаем в нее одну четверть чайной ложки соли и разбивая все белковые нити тщательно взбиваем до однородной массы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Просеиваем в миску с яичной массой сто семьдесят граммов пшеничной муки, высыпаем в нее одну треть чайной ложки соды и замешиваем тесто нужной консистенции, которое затем хорошо вымешиваем на протяжении пяти минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Собираем тесто в комок и убираем его на тридцать минут в целлофановый пакет.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    По прошествии времени насыпаем на стол небольшое количество муки, затем выкладываем тесто и разрезаем его на две одинаковые части.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо разминаем каждую часть теста.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Раскатываем скалкой каждую часть теста до очень тонких лепешек.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезаем ажурным или обыкновенным ножом лепешки на несколько полосок теста шириной два с половиной - три сантиметра.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Наливаем в сотейник пятьсот миллилитров растительного масла и хорошо нагреваем его на плите.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Каждую нарезанную полоску теста аккуратно накручиваем на вилку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем накрученные на вилку полоски теста поочередно в сотейник с кипящим маслом и переворачивая при помощи второй вилки обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Обжаренные в кипящем масле розочки из теста выкладываем на застеленную салфеткой тарелку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приготовленный хворост присыпаем сверху сахарной пудрой.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Простой, доступный и вкусный десерт к чаю или кофе – тонкий и хрустящий хворост на яйцах без водки! Когда моя семья просит сделать быстрое лакомство, я сразу же ставлю тесто на хворост. Сегодня я хочу показать посетителям нашего видео сайта рецепт вкусного домашнего хвороста и подробно рассказать, как сделать из него красивые розочки. Секрет заключается в том, что самый хрустящий хворост получается именно на водке, поэтому она должна быть в составе рецепта, хотя в нашем случае мы обошлись без нее. Теперь вы знаете, как правильно испечь печенье под названием хворост. Ну очень простой рецепт! Приятного аппетита Вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Соль, Пшеничная мука, Сода пищевая, Растительное масло, Сахарная пудра