Банановый бисквитный кекс

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления вкуснейшего бананового кекса подготавливаем необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   Разбиваем в глубокую миску одно куриное яйцо и высыпаем в нее одну четверть чайной ложки соли.

3. Шаг 3:

   

   Хорошо взбиваем миксером яйцо с солью до появления легкой пены.

4. Шаг 4:

   

   Высыпаем в миску со взбитым яйцом за два приема сто пятьдесят граммов сахара.

5. Шаг 5:

   

   Взбиваем все ингредиенты в миске до белой воздушной массы.

6. Шаг 6:

   

   Выкладываем в отдельную миску три очищенных банана, после чего добавляем в нее девяносто граммов растопленного сливочного масла.

7. Шаг 7:

   

   Тщательно разминаем бананы в миске толкушкой до однородной массы.

8. Шаг 8:

   

   Выкладываем приготовленную банановую смесь в миску с яичной массой и высыпаем в нее одну чайную ложку ванильного сахара.

10. Шаг 9:

    

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородной массы.

11. Шаг 10:

    

    Просеиваем в общую миску сто восемьдесят граммов пшеничной муки и высыпаем десять граммов разрыхлителя.

12. Шаг 11:

    

    Замешиваем тесто необходимой консистенции на малых оборотах миксера.

13. Шаг 12:

    

    Приготовленное тесто выкладываем в смазанную небольшим количеством сливочного масла форму.

14. Шаг 13:

    

    Равномерно распределяем тесто в форме и отставляем на пятнадцать-двадцать минут, по прошествии которых отправляем ее в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку на сорок пять минут, затем убавляем градус духовки до ста и продолжаем выпекать кекс еще пятнадцать минут, по прошествии которых оставляем его в выключенной духовке до полного остывания.

15. Шаг 14:

    

    Освободив приготовленный кекс от формы выкладываем его на стол и нарезаем порционными кусочками.

16. Шаг 15:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!