Пошаговое приготовление
Шаг 1:
ингредиенты
Шаг 2:
сахар
Шаг 3:
добавляем мед
Шаг 4:
добавляем варенье
Шаг 5:
добавляем масло и чай
Шаг 6:
гасим соду
Шаг 7:
подсеиваем муку
Шаг 8:
готовое тесто
Шаг 9:
выкладываем в форму
Шаг 10:
достаем из духовки
Шаг 11:
готовый пирог
Шаг 12:
вкусно!
Итак, для начала просеиваем муку. Мы же хотим получить воздушное мягкое пористое тесто?? Тогда это обязательное условие. В муку добавляем сахар, мед, вливаем чай или заварку (у меня был чай Tess с шиповником), варенье (вообще любое, я брала клубничное), подсолнечное масло, гашеную соду. Все перемешиваем, даем немножечко постоять, буквально минуток 10. По густоте тесто должно получиться как на оладьи. Пока тесто настаивается, разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем коврижку 30-40 минут, готовность проверяем длинной шпажкой.
Сверху я обмазывала растопленным медом(1 ст. ложка) и посыпала кедровыми орешками.
Постная коврижка медовая получилась – просто объедение!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог! Готовить в общей сложности около часа. Единственный момент, который заслуживает внимания: в описании рецепта автор предлагает сначала всыпать муку, а уж потом остальные ингредиенты. Я делала не так, просто потому что слабо себе представляю, как вмешать в муку все неоднородные ингредиенты, тем более, что количество муки указано примерное. А в остальном - здоровская коврижка!
Извините, а сколько все-таки меда в тесте? Во-первых, "половина столовой ложки" как-то несерьезно звучит )) а во-вторых, на фото у вас 3 ст.л. варенья занимают меньший объем чем эта якобы половина ложки меда. Вы не могли бы уточнить?
Меда нужно 0,5 стакана, не ложки. Извините, что ошиблась в выборе мер...
Рецепт хорош тем,что из вполне доступных продуктов получается вкусняшка. По желанию можно добавлять какао.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Черный чай - 0 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
- Варенье любое - 271 ккал / 100 г