На главную

На сайте 30 506 рецептов
у 236 115 пользователей

Каталог рецептов

Тушеные Морковь, Лук репчатый, Кукуруза с рисом, перец

Полезное постное блюдо с восхитительным ароматом и пикантным вкусом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Рис

350

Морковь

150

Кукуруза консервированая

115

Чеснок

2

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
217 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 9 / 14 / 77
Н11 / С89 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Олюша, lenchikh

Просмотров: 526

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Этот кулинарный рецепт африканский, потому что полное его название звучит как рис с овощами по-танзанийски. Это очень вкусное и полезное для здоровья блюдо, для которого потребуется специальный длиннозернистый рис Басмати. Если вдруг такого не найдется, можно использовать обычный длинный.

Рис нужно хорошо промыть, а после подсушить.

Нарезать мелко лук и перчик. А морковку натереть на крупной терке.

Положить рис в кастрюлю и поджаривать около 10-ти минут, все время размешивая. Выдавить в рис чеснок. И залить 0,75 литра воды. Рис должен закипеть.

Огонь сбавить, накрыть крышкой рис и оставить так на десять минут.

Теперь положить к рису кукурузу, но не перемешивать. На кукурузу – перчик и морковку.

Отдельно поджарить лук и добавит к блюду.

Снова накрыть крышкой и проварить до готовности риса (не больше семи минут).

Перемешать и подавать горячим.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Zariche
Zariche

Я тоже готовлю рис с овощами. Только рецепт у меня немного отличается.
С вашего разрешения поделюсь тут:
Рис обжариваю на сковороде в масле, заливаю бульоном и под крышкой до готовности.
В это время на другой сковороде поджариваю овощи: перец зеленый сладкий, перец красный болгарский и баклажаны.Солим и перчим.
Когда рис готов, смешиваю его с банкой кукурузы и готовыми овощами.
Получается тоже быстро и вкусно.
Моей семье нравится)

0
Alice
Alice

Это блюдо - универсально, и вариаций здесь может быть бесчисленное количество. Я добавляю еще обычно зеленый горошек к остальным овощам, а в конце - немного тертого сыра - вкус получается более интересным.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как выбрать рис для сушиКак выбрать рис для суши

Для приготовления суши или роллов выбирай круглозернистые сорта риса. Такой рис содержит большое количество крахмала, который делает его более клейким. Он не рассыпается и не теряет форму при варке и…

Как сварить рассыпчатый рис?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рис для гарнира получился красивым и рассыпчатым, нужно варить его на пару. Кстати, это и более полезно. То есть на вопрос как сварить рассыпчатый рис ответ такой: готовить его на пару, использ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Морковь, Лук репчатый, Кукуруза консервированая, Чеснок, Болгарский перец, Растительное масло