На главную

На сайте 29 040 рецептов
у 185 870 пользователей

Каталог рецептов

Салат с куриным филе в апельсинах

Легкий салат в утончённой подаче. Заинтригует всех! Сочетание всех компонентов удивительно! Это мой самый любимый салат на свете. Это даже не салат - это настоящее лакомство! Я увидела эту красоту на одной неклассической свадьбе. Влюбленные тогда летали на воздушном шаре, а гости угощались необычными блюдами и танцевали под уютными тентами на природе, в ожидании когда они вернутся. Эти порции салата в апельсинах были одной из вкуснейших закусок на том празднике! Конечно же я не смогла не взять себе рецепт.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Апельсины

3

Огурцы

200

Перец

1

Соль

по вкусу

Для заправки:

Майонез

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 39 / 39 / 22
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: JANORA

Просмотров: 583

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Куриное филе мелко нарезать

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разрезать зиг-загом апельсины на половинки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вычистить от мякоти половинки апельсинов

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Уложить корзиночки с салатом на блюдо

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приятного аппетита!

1. Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.
2. Помыть апельсины, ошпарить кипятком и зиг-загом обрезать каждый небольшим ножом по кругу (см. фото).
Чуть сделать прокрут и разделить две половинки. На удивление - это очень легко сделать. Апельсин легко расходится на две части.
3. Очистить половинки апельсина от мякоти. Из мякоти удалить пленочки и очищенную таким образом мякоть сложить в салатник.
4. Добавить к мякоти апельсинов мелко нарезанное куриное филе.
5. Нарезать мелкой соломкой огурцы и красный перец, добавить в салатник к филе и апельсинам.
6. Обязательно посолить!
7. Добавить майонез, перемешать.
8. Выложить готовый салат в очищенные половинки апельсинов.
9.Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Машутта
Машутта

Очень интересный рецепт, обязательно попробую! И выглядит очень эффектно, и вполне подходит для людей, которые вынуждены сидеть на лечебной диете. С недавних пор моему мужу прописали лечебную диету №6 (камни в почках), и для меня цела проблема придумать чем его кормить. Поэтому огромное спасибо за рецепт!
Ржунимагу

0
nastja
nastja

Ну просто Марья-искусница, оригинальная подача и выглядит аппетитно. Изумительные пошаговые фото - ассоциация с подготовкой к празднику. Подозреваю, что и вкус салатика весьма необычный. Сразу беру на заметку.

0
Алла
Алла

Салат не только красивый, но и вкусный. А главное - легко готовится. Теперь знаю, чем порадую гостей на ближайшем празднике. Супер

0
Victoriya
Victoriya

Я уже пробовала не сочетаемые на мой взгляд продукты: майонез и сладкий консервированный ананас, но апельсины с майонезом еще не ела. Интересный, наверное, вкус получится. Салат хорош для детских праздников.

0
Victoriya
Victoriya

Уже попробовала приготовить этот салат. Действительно: быстро и вкусно. Детям понравился и необычное оформление, и вкус. Будет очередным блюдом на будущий Новый Год.

0
JANORA
JANORA

Легко апельсины раздваивались, люди?

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я

я не смагла так красиво разрезать Недовольство
просто попалам разделила а потом сделала зигзаг
уже делала салат в апельсинах, но токо без зигзага
с ним няшно Букетик

0
Николай
Николай

А я попробовал добавить в этот салат 150 грамм яблок (яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками), а заправил все сметаной. Получился очень даже вкусненький салат! Супер

0
JANORA
JANORA

АваРи Я, я покупала испанские апельсины, у них толще кожура. Возможно, именно из-за этого она легче разделяла апельсин надвое.

0
yuli4ka
yuli4ka

Сочетание курицы с апельсинами- вообще одно из моих любимых. Я всегда беру лёгкий майонез, чтобы он не перебивал вкус апельсина. Очень удобно будет ставить такие корзиночки на праздничный стол!

0
Марищка
Марищка

Красивое исполнение, вкусно сочетающиеся ингредиенты, легкий, по весеннему свежий салат. Прекрасно подойдет для любого торжества, а заправленный домашним майонезом можно предложить деткам.

0
Lapochka
Lapochka

Апельсинчик, придает блюду изысканный, утонченный и несомненно легкий вкус. Легкий, но все же и питательный салатик, понравится каждому гурману. Советую попробовать!

0
Eva-T
Eva-T

Свеженький легкий салатик. Мне понравился. Правда без импровизаций не обошлось =) Я огурчик заменила зеленым яблочком и заправила сметаной. Несмотря на то что зигзагом разрезать не удалось, ребенку все равно понравилось. Ел с удовольствием. Всем рекомендую!

0
Аделя♥♥
Аделя♥♥

Очень люблю салаты с добавлением кисло-сладких фруктов, как апельсин, ананас, яблоко. Стащу рецептик, думаю на праздничном столу этот салат улетит первым. Особенно, если женской половины будет много. Улыбка

0
Николай
Николай

Великолепный салат, спасибо.

0
Светлана
Светлана

Это так необычно! JANORA – Вы просто умничка. Блюдо восхитительное, рецепт такой хороший. Возьму себе в коллекцию. Я вот думаю, если еще грибы (шампиньоны) добавить, как оно будет? :)

0
JANORA
JANORA

Благодарю, Светлана! Ангел
Может быть попробовать добавить грибы в одну порцию и сравнить?Я так делаю, когда эспериментирую, чтобы, если вдруг придется не по вкусу, можно было съесть остальное в начальном виде)
В любом случае - попробовать стоит!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Куриное филе, Огурцы, Перец, Соль, Майонез