На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Салат Императорский

Салат с яичными блинчиками - это вкусно и просто. Очень вкусный и оригинальный салатик при небольшом количестве ингредиентов. Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Маринованный лук придает приятную остроту, а вареная курица и омлет - нежный вкус.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Куриные яйца

1

Лук

1

Майонез

40

Подсолнечное масло

2

Соль

0.5

Сахар

0.5

Уксус

1

Петрушка

0.4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:11 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 32 / 59 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Алинка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления Императорского салата необходимы следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, яйца, майонез, сахар, подсолнечное масло, поваренная соль, уксус, а для украшения - свежая зелень петрушки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарезаем полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Маринуем лук. Для этого добавляем к луку уксус, сахар и соль. Перемешиваем, лук слегка отжимаем руками. Оставляем минут на 10.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Взбиваем в миске яйцо и подсолнечное масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Из получившейся яичной смеси выпекаем два тонких блина. Блины пекутся очень быстро: не более минуты с первой стороны и секунд 30 со второй.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Блины нарезаем на полосочки. Для удобства блин можно свернуть рулетом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приступаем к формированию салата. Первый слой - это половина нарезанной куриной грудки. Промазываем слой майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вторым слоем положим маринованный полукольцами лук. Сверху лук смазываем майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Кладем вторую половину куриной грудки. Не забываем промазать майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    И последний слой - это блины. Использовать майонез не будем. Украшаем салат зеленью петрушки. Подаем к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ирина
Ирина 14.05.2015 17:14:57

Когда я в первый раз встретилась с этим салатом, мне показалось, что, кроме грудки, как-то нет других ингредиентов - выразителей вкуса, но получилось хорошо. И есть возможность для экспериментов, туда и соленый огурчик подойдет и оливок добавить можно, а из зелени - салат, радость для тех, кто его любит.

0
WhiteSin
WhiteSin 14.05.2015 21:24:08

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
Алинка
Алинка 15.05.2015 05:09:42

Да, салатик вкусный и маринованный лучок м-м-м)))

Декрет-это счастье!
0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Куриные яйца, Лук, Майонез, Подсолнечное масло, Соль, Сахар, Уксус, Петрушка