Салат Императорский

Салат с яичными блинчиками - это вкусно и просто. Очень вкусный и оригинальный салатик при небольшом количестве ингредиентов. Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Маринованный лук придает приятную остроту, а вареная курица и омлет - нежный вкус.
АлинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 34% 12 г
Жиры 54% 19 г
Углеводы 11% 4 г
218 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления Императорского салата необходимы следующие ингредиенты: куриные грудки, лук, яйца, майонез, сахар, подсолнечное масло, поваренная соль, уксус, а для украшения - свежая зелень петрушки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарезаем полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Маринуем лук. Для этого добавляем к луку уксус, сахар и соль. Перемешиваем, лук слегка отжимаем руками. Оставляем минут на 10.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Взбиваем в миске яйцо и подсолнечное масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Из получившейся яичной смеси выпекаем два тонких блина. Блины пекутся очень быстро: не более минуты с первой стороны и секунд 30 со второй.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Блины нарезаем на полосочки. Для удобства блин можно свернуть рулетом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приступаем к формированию салата. Первый слой - это половина нарезанной куриной грудки. Промазываем слой майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вторым слоем положим маринованный полукольцами лук. Сверху лук смазываем майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Кладем вторую половину куриной грудки. Не забываем промазать майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    И последний слой - это блины. Использовать майонез не будем. Украшаем салат зеленью петрушки. Подаем к столу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Когда я в первый раз встретилась с этим салатом, мне показалось, что, кроме грудки, как-то нет других ингредиентов - выразителей вкуса, но получилось хорошо. И есть возможность для экспериментов, туда и соленый огурчик подойдет и оливок добавить можно, а из зелени - салат, радость для тех, кто его любит.

Да, салатик вкусный и маринованный лучок м-м-м)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Куриные яйца, Лук, Майонез, Подсолнечное масло, Соль, Сахар, Уксус, Петрушка