Суп с сосисками картошкой и сыром

Вкусный и легкий суп из любимых продуктов :). Бывают времена, когда ничего не хочется придумывать и готовить, а кушать то все равно что-то надо. Вот один из моих любимых рецептов. Он очень простой, а ингредиенты для него есть в холодильнике практически у каждой хозяюшки :)
NikaForeverAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 5 г
Жиры 35% 9 г
Углеводы 46% 12 г
129 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковку помыть и нарезать кружочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель почистить и нарезать произвольно

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Почистить и измельчить лук

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой (приблизительно 1,5 литра, но ориентируйтесь на свой вкус, насколько густой или жидкий суп вы хотите получить) и варить до мягкости овощей

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Колбасу нарезать произвольно, но не слишком мелко

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укроп промыть под проточной водой и измельчить

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда овощи будут готовы - суп посолить, добавить по желанию специи (мне нравится хмели-сунели), плавленый сыр и хорошо размешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить сосиски

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Проварить еще 2 минутки, добавить укроп и сразу выключить.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Заинтересовал такой супчик. Хотела спросить, а на какое количество воды примерно этот рецепт. Хочу опять попробовать сделать суп с плавлеными сырками. Прошлый раз делала другой суп, но сырки не расплавились. Хочу взять плавленый сыр другого пооизводителя. Спасибо!!!

Автор что-то молчит, скажу я. Я на 1,5 литра столько кладу. А то просто пачку Хохланда для горячих блюд, которая 70 грамм - тоже хватает.

Вероника написал(а):
Заинтересовал такой супчик. Хотела спросить, а на какое количество воды примерно этот рецепт. Хочу опять попробовать сделать суп с плавлеными сырками. Прошлый раз делала другой суп, но сырки не расплавились. Хочу взять плавленый сыр другого пооизводителя. Спасибо!!!Вероника, если бы я, как хозяйка, готовила такой суп, то согласилась бы с Татьяной ЕАО: тоже взяла бы примерно 1,5 литра воды на такое количество ингредиентов. Но, как администратор не устану повторять, что количество воды в супах - дело субъективное. Кто-то любит погуще, кто-то более жидкие супы. Тем более, что овощи указаны в штуках, т.е. их вес точно определить нельзя. Всё приблизительно. Поэтому советую, следуя рекомендациям в рецепте, сначала сложить овощи в кастрюлю, а затем залить водой настолько, насколько густым Вы его хотите получить (помня о колбасе и сыре). Если трудно сориентироваться - не беда. Ведь это не мясной бульон. Если вдруг в конце приготовления окажется, что суп выходит густоватым, то его всегда можно разбавить горячей кипяченой водой. Первый раз будет экспериментальным, а в следующий раз Вы уже наверняка будете знать, сколько воды нужно на Ваш индивидуальный вкус.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Морковь, Плавленый сыр, Сосиски, Укроп