Курица с имбирём и абрикосами

Необычное сочетание ингредиентов придают блюду восхитительный вкус! Прекрасное блюдо для праздника Очень вкусненько!
katAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 49% 18 г
Жиры 49% 18 г
Углеводы 3% 1 г
235 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 9 ч 35 мин
Пассеровать в течение 5 минут мелко рубленый имбирь и лук-шалот в тяжелой кастрюльке.

Перемешать смесь с уксусом, довести до кипения, варить 2 минуты, пока жидкость наполовину не выпарится.

Добавить сюда же абрикосы, соевый соус, соль, перец, варить 15 минут, помешивая время от времени.

Перелить маринад в блендер и взбить до пюре. Охладить до комн.темп.

Куриные кусочки переложить в полиэтиленовые пакеты, залить маринадом, плотно завязать, убрать в холодильник на 8 часов.

Пакеты нужно периодически переворачивать.

На противень постелить фольгу, смазать ее маслом, положить на нее слоем курицу, полить маринадом, сверху прикрыть фольгой неплотно, чтобы оставался доступ воздуха. Печь в духовке при 150 гр в нижней части духовки 40-50 мин.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ох, и курочка получилась! Имбирь раньше не добавляла, а напрасно! Едим в удовольствие Вот еще один рецепт курочки с имбирем

kat!!!!!! спасибо за аппетитный кулинарный рецепт!! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Абрикосы - 46 ккал/100г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
  • Лук шалот - 72 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Лук-шалот, Абрикосы, Имбирь, Соевый соус, Винный уксус белый, Растительное масло