Пошаговое приготовление
Для суфле хорошо взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить поочередно творог, затем сметану, масло, ванильный сахар и крахмал.
Разделить тесто на две неравные части. Большую часть теста выложить в смазанную маслом разъемную форму и распределить по ней, формируя основу торта с довольно высокими бортиками. Тесто песочное, но лепится неплохо.
Вылить суфле в форму. Из оставшегося теста сделать шарики, прямоугольники и треугольники и выложить на суфле в хаотичном порядке.
Поставить торт в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.
Я делала в мультиварке на программе выпечка 65+20 минут.
Дать торту остыть в форме и только потом перекладывать его на блюдо.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Какой красивый тортик) Спасибо большое))))
А вкусный...
Торт выглядит потрясающе, так и хочется попробовать кусочек! А главное, что ничего сложного в его приготовлении нет, завтра же приготовлю его любимому мужу!
Творог, который входит в состав крема, даже не ощущается. Все, кто пробовал, не могли определить состав крема. А пятна жирафа, наверно, нужно сделать покрупнее - у меня они немного утонули.
♚Larisynshik:
А пятна жирафа, наверно, нужно сделать покрупнее - у меня они немного утонули.У меня в первый раз тоже утонули . Сейчас я вначале ставлю пирог в духовку , а через 10 минут , когда суфле немного схватится , выкладываю пятна и пеку до готовности .
Замечательный рецепт! Делала деткам, всем очень понравилось. А крем просто восхитительный, нежный и легкий. Увидев пошаговые фото, сразу же себе захотелось его сделать. Ингредиенты простые, так что особых трудностей не возникло :)
Я рада, что вам понравилось. Мне больше всего нравится крем и кусочки теста в этом креме.
Какой у меня "жирафчик" стоит в духовке!
Что выйдет - похвалюсь, сейчас про тесто - еле остановилась - его можно есть как десерт так вкусно.
Лепится хорошо и к рукам не пристаёт, на ощупь приятное, вероятно из-за масла. Гладкое.
Крем как сливочный.
Только 5 минут как в духовке, а уже поднимается.
А симпатичный, правда? Я, когда увидела его, сразу влюбилась. Правда, пятнышки у меня не очень большие. Крупнее смотрятся красивее.
Хоро-о-оший получился!
Очень вкусный, правда.
Пол - пирога уже съели, половина дожидается тех, кто попозже домой приходит.
Думала - сама половину съем, а он еще и сытный, это все-таки творожный крем. И шоколад обалденный!
Пекла чуть побольше часа, сфотографировала его на выходе из духовки - на память, красивый был... да.
Да он и не хлопотный, довольно быстро справилась и с тестом и с кремом... и съели также... быстро.
Девчонки, пробуйте
Как я рада, что у тебя все получилось. Главное, что понравилось.
Дней 5 назад отослала куме по е-mail рецепт "Жирафа". Написала, что сделает. Я, если честно, забыла про это, а вчера приходит ММS с фото квадратного пирога в духовке! Слепила "жирафчика".
В следующий я попробую сделать именно форму животного. Тесто хорошо держит форму, возможно, получится.
Конечно, получится. Можно из фольги сделать форму (бока сделать поплотнее) и сделать торт. Желаю успехов.
Ой, какое чудо! Молодец, Елка!
Шоколадный из шоколадных...
и творожное суфле...
На вкус понравилось? А то я переживаю.
Красивый торт у вас, Елка.
Насмотрелась на ваши шедевры, теперь работать не могу.
Хочется в кафетерий побежать и чего-нибудь вкусненького съесть.
Я ничуть не сомневаюсь и ваших способностях! Домой придете - соорудите, это не долго и того стОит.
Я вынашивала идею после просмотра Вашего рецепта пару недель. Решилась, сделала, очень вкусный. Но я сделала ошибку - взяла домашний творог. Суфле вышло очень плотным и с комочками.Не смотря на этот минус - торт всем безумно понравился. Большое спасибо за оригинальный рецепт!
Творог можно брать и домашний, но тогда его нужно протереть через сито и комочков не будет.
Красивый то какой тортик Порадовал творог в ингредиентах,очень его люблю и обязательно хочу сделать!
Сделала сегодня тортик, просто чудесный. Брала сметану домашнюю, побоялась ложить конечно ее 15 ложек)) положила 5 и этого вполне хватает) очень простой и вкусный
Какая прелесть! Забираю в книгу.
Очень вкусный тортик - особенно суфле !
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г