На главную

На сайте 29 268 рецептов
у 196 693 пользователей

Каталог рецептов

Салат Ананас

Оригинальный салатик со вкусом ананасов и яблок! Лимонным соком я сбрызгивала лук. Но вообще нужно сбрызгивать яблоки. Такой вот салат Ананас рецепт с фото которого я нашла в журнале, очень красиво смотрится на новогоднем столе. Он создает ощущение праздника одним своим присутствием. Мы дома всегда готовим такой именно к торжественным случаям, включая дни рожденья и званые ужины для дорогих гостей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

3

Ветчина

300

Яйца

4

Ананасы

5

Яблоки

1

Лук

1

Лимонный сок

1

Для заправки:

Майонез

150

Для украшения:

Грецкие орехи

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
78 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 13 / 20 / 67
Н10 / С90 / В0

Время приготовления: 9 ч 20 мин

Опубликовано: svetik

Просмотров: 8 979

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Яйца и картофель должны быть предварительно отварены.

Затем я все режу соломкой – тру на терке картофель и яйца, яблоко, а ветчину и ананас нарезаю мелкой соломкой. Да! С яблока нужно счистить кожицу.

Лук нарезаю кубиками и выдерживаю в кипятке, чтобы удалить горечь.

Теперь нужно просто все выложить слоями на овальное блюдо, выдерживая форму ананаса.

Первый слой – картофель, посыпанный перчиком + майонез

Второй слой – лук с перчиком и солью

Третий слой – ветчина + майонез

Четвертый – яблочный

Пятый – яйца с перчиком + майонез

Шестой – ананасы

Седьмой – картофель с перчиком + майонез

Восьмой – ветчина + майонез

Девятый – лук с перчиком + майонез

Десятый – яблоки

Одиннадцатый – ананасы

Двенадцатый – яйца с перчиком + майонез

 

Итого у нас получится по два слоя картофеля, лука, ветчины, яблок, яиц, ананасов.

Теперь сверху всю поверхность аккуратно закрываем половинками грецких орехов – это сделает салат больше похожим на настоящий ананас. А его хвостиком у нас будут перья зеленого лука.

Накрываем салат пленкой и ставим в холодильник на всю ночь. Можно сделать салат с утра, чтобы подавать вечером.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

Красота и вкусняшка!!! Супер-пупер! НямкаСпасибо вам, Светик, за подробные пошаговые фото! Цветочек Букетик Букетик

0
Мариолла
Мариолла

Главные достоинства этого салата в том, что все ингридиенты простые и не дорогие, а смотрится необычно и оригинально. Обязательно попробую такой салат приготовить дочке, думаю, ребенку будет особенно интересно попробовать такой "ананас". Спасибо, за интересный рецепт. Букетик

0
Natali
Natali

Давно уже видела этот рецепт салатика, но ни как не соберусь его сделать. А на днях у меня запланирован семейный праздник, наверно, приготовлю я все таки этот чудо салатик!)))

0
Magnago
Magnago

Прикольное оформление! А главное - оно подходит под любой другой салат, в состав которого вписываются грецкие орехи. К примеру, на 23 февраля мужикам можно по аналогичному принципу оформить какой-нибудь салат под гранаты-лимонки.

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Ветчина, Яйца, Ананасы, Яблоки, Лук, Лимонный сок, Перец черный молотый, Майонез, Грецкие орехи, Зелёный лук