На главную

На сайте 26 125 рецептов
у 132 243 пользователей

Каталог рецептов

Ленивая ачма

Быстрый способ приготовить очень вкусную ачму с сулугуни! Проверенный быстрый способ приготовления вкусной АЧМЫ без особых хлопот Увидела по телевизору, сделала, понравилось

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Для начинки:

Яйца

4

Молоко

50

Для формы:

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
268 ккал
Белков:14 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 30 / 37 / 33
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Natochka, Елена Белашова

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Натираем на терке сыр сулугуни. Затем смешиваем его вместе с яйцами и вливаем молоко. Перемешиваем, масса должна получиться равной по густоте сметане.



 Форму обмазываем маслом сливочным, кладем половинку лаваша. Сверху сырно-яичную массу, которую равномерно распределяем по всему лавашу.

Затем опять идет лаваш. И продолжаем в несколько слоев.

Напоследок выкладываем начинку. 

 Ставим все в духовку (180 гр) и ждем до тех пор, пока верх не подрумянится.

Ленивая ачма готова.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ава Ри Я
Ава Ри Я 18.10.2011 09:29:32

спасиба! все так просто!
люблю простые рецепты Аплодисменты

0
Natochka
Natochka 18.10.2011 19:34:47

На здоровье.Лень - двигатель прогресса)))

Начни день весело! Улыбни свое лицо! ;)
0
Татьяна
Татьяна 24.10.2011 20:51:58

Спасибо, очень интересненько, и классно!!!

0
Nik
Nik 28.10.2011 07:41:22

Выглядит аппетитно!

0
Елена Белашова
Елена Белашова 10.05.2012 11:44:04

!!! Классно, я тоже пироги из лаваша всякие люблю. Мы еще и что-то похожее на лазанью делаем. Сегодня три магазина обошли, лаваша не было:(. Надеюсь, завтра куплю и сделаю! Да и фото свои добавлю поэтапные сразу, с ними еще интереснее рецепт получится))) Спасибо!

0
Natochka
Natochka 13.05.2012 12:24:40

Лена, рада что понравилось. Посмотрите, может пригодится.https://1000.menu/cooking/8062-lavashik-po-bjstromu

Начни день весело! Улыбни свое лицо! ;)
0
Елена Белашова
Елена Белашова 13.05.2012 16:39:51

Так, лаваш мы все-таки добыли:) Приготовили, грузим фото. Готовится, кстати, очень быстро. У нас ушло минут 35 на все. Ссылка ваша почему-то не открывается((( Мужу ленивая ачма очень понравилось, слопал сразу половину!!!

0
Natochka
Natochka 13.05.2012 18:27:03

Это я в моих рецептах написала рецептик быстрого лаваша. Хозяюшка Как раз если в магазе нет. Может он должен пройти модерацию, только тогда будет доступен. Я точно не знаю. Попробуйте просто в мою книгу зайти.
А фотки классные.Молодцы,быстро спроворили Цветочек

Начни день весело! Улыбни свое лицо! ;)
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как есть хачапури по-аджарскиКак есть хачапури по-аджарски

Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками. Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь. От каждого края отламывай ку…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сулугуни - 290 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Яйца, Молоко, Сулугуни, Сливочное масло