Печенье Курабье с яблочным джемом и корицей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты для теста, плюс для украшения нам еще потребуется 1 ст.л. джема или густого варенья.

2. Шаг 2:

   

   Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой.

3. Шаг 3:

   

   Добавляем белок (предварительно взбивать белок не нужно) и перемешиваем.

4. Шаг 4:

   

   Муку просеиваем и добавляем в масляную смесь, перемешиваем до однородности. Муки возможно понадобится меньше или больше.

6. Шаг 5:

   

   Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочка. Выдавливаем на противень печенья с углублением в центре.

7. Шаг 6:

   

   В центр каждого печенья выкладываем по капельке варенья.

8. Шаг 7:

   

   Запекаем печенье в разогретой до 200-220 С духовке около 12 минут, до легкого золотистого цвета. Печенью даем остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!