Крылышки в медовом соусе в духовке

Простой и вкусный рецепт, с которым справится любой новичок! Куриные крылышки, запеченные в духовке в медовом соусе, всегда пользуются большой популярностью. Их можно приготовить для семейного ужина или в качестве закуски для посиделок с друзьями.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 44% 17 г
Жиры 38% 15 г
Углеводы 18% 7 г
238 ккал
ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать куриные крылышки в медовом соусе в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мёд берите жидкий. Если у вас мед застывший, засахаренный, то его можно немного погреть в микроволновой печи. Пропорции специи очень приблизительные. Вы всегда можете изменить их количество и состав.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для маринад соедините жидкий мед и растительное масло. Добавьте паприку, карри, чесночный порошок, соль и молотый перец. Все ингредиенты перемешайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    У каждого куриного крылышка удалите самую маленькую часть. В ней практически нет мяса и при запекании она начет подгорать. Поэтому она нам не понадобится.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Все подготовленные крылышки выложите в чашу с маринадом и все хорошо перемешайте. Маринад должен равномерно покрывать крылышки со всех сторон. Оставьте крылья на 1-2 часа постоять, промариноваться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для запекания можно взять любую жаропрочную форму или противень. Выложите на противень крылышки вместе с маринадом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовые крылышки станут аппетитного золотистого цвета и хорошо подрумянятся. Извлеките противень из духовки, переложите крылья на тарелку и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Крылышки в медовом соусе в духовке получились бесподобными! Я использовала плечевую часть куриного крыла (так было написано на упаковке). В маринад от себя добавила столовую ложку соевого соуса, а вот растительное масло добавить забыла. Замаринованные крылышки отправила в холодильник на ночь. Запекала в духовке, даже не смазав её растительным маслом (ну напрочь забыла про него Недовольство). Несмотря на это получились очень вкусные, румяные крылышки-плечики. Сочетание специй просто великолепно, лёгкая остринка, аромат, от них просто невозможно было оторваться (это при том, что я не любитель куриного мяса). Отличный рецепт, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Растительное масло, Мёд, Паприка, Карри, Чесночный порошок, Соль, Перец черный молотый