Домашняя фанта из апельсинов и лимона

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Фанту любят все, однако покупной напиток содержит много вредных примесей. То ли дело сделать ее своим руками, тогда она получится полезной. А вот как приготовить домашнюю апельсиновую фанту, вы узнаете из рецепта, где я постаралась все разложить по полочкам. Берем спелые и не подпорченные фрукты.

2. Шаг 2:

   

   Апельсины очищаем от кожуры.

3. Шаг 3:

   

   Затем апельсиновую корочку мелко нарезаем и скалыдываем в банку.

4. Шаг 4:

   

   Кипятим и охлаждаем воду в размере одного литра.

5. Шаг 5:

   

   Лимон разрезаем на две части и выдавливаем из него сок с помощью специального приспособления.

6. Шаг 6:

   

   Заливаем корочки подготовленной водой и добавляем лимонный сок. В таком виде ставим банку с заготовкой в холодильник на ночь.

7. Шаг 7:

   

   Утром откидываем корочки на дуршлаг, который нужно поставить на кастрюлю, и ждем, чтобы стекла вся жидкость - она нам скоро пригодится.

8. Шаг 8:

   

   Пропускаем корочки через мясорубку.

10. Шаг 9:

    

    После этого снова опускаем жмых в ту же самую воду. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения.

11. Шаг 10:

    

    Теперь процеживаем все, сливая жидкость в достаточно большую емкость.

12. Шаг 11:

    

    Корочки (их снова отжимаем) снова заливаем водой (1 литр) и даем покипеть минут пять.

13. Шаг 12:

    

    После процеживаем и использованные корочки выбрасываем.

14. Шаг 13:

    

    Варим сахарный сироп из двух литров воды и сахара, после готовому сиропу даем остыть.

15. Шаг 14:

    

    Все смешиваем вместе.

16. Шаг 15:

    

    Теперь нам нужно взять еще немного апельсинового сока.

17. Шаг 16:

    

    Выдавливаем его из очищенных апельсинов и добавляем в фанту. Наш домашний витаминный напиток готов утолять жажду!