Ингредиенты и как готовить
2
160
200
0.5
100
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Вымыть апельсин. Положить его в кастрюльку, залить водой и проварить апельсин в кипящей воде 5 минут.
Сливать воду, заливать новую и проваривать апельсин еще 2 раза по 5 минут.
Затем снова слить воду, залить новую и варить апельсин уже 15 минут.
После этого порезать апельсин, удалить косточки, если они есть, пропустить апельсин через мясорубку.
К апельсину добавить сахар, перемешать, добавить сливочное масло.
Взбить все миксером и поставить крем в холодильник, чтобы он немного застыл.
Взбить яйца, добавить сгущенку.
Добавить муку с разрыхлителем и взбить еще раз.
Вылить тесто на противень, накрытый пекарской бумагой.
Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Намазать на бисквит апельсиновый крем, завернуть рулетом, посыпать его сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ох, как нежно смотрится! Прямо кажется, что вот куснешь, и во рту растает рулет! 
А еще можно готовить и по такому рецепту 
Рулет не получился. 
В рецепте не указаны размеры формы. У меня 20х27 см. Высота пласта получилась около 2 см. В рулет не свернулся, стал рваться. Хотела уже выбросить, но решила реанимировать. Разрезала пласт на две части и сложила одну на другую, промазав кремом. Сверху тоже крем и посыпала тертым шоколадом. А крем сделала из пакетика ванильного пудинга. Хорошо,что не стала возиться с апельсиновым кремом. В результате - неаппетитное на вид и невкусное нечто. Раньше делала рулеты из дрожжевого теста, бисквитный - в первый раз. Больше не буду.
![Вот такой у меня "рулет"](http://static.1000.menu/img/user/foto/20738/22-10-2015-11-15-11.jpg "Вот такой у меня "рулет"")
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Один из оригинальных способов украшения рулета из бисквитного теста такой. Распечатай на принтере понравившийся тебе узор с завитушками. Положи листок на противень. Сверху накрой обычной пекарской б…
Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Апельсины - 36 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Сахарная пудра - 374 ккал/100г