На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Кекс с ветчиной и сыром

И вовсе не обязательно кекс должен быть сладким! быстро, вкусно Очень необычный мясной кекс с овощами, бобовыми, сыром, зеленью.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Ветчина

350

Фасоль

200

Зелёный горошек

200

Твёрдый сыр

100

Сметана

100

Майонез

100

Мука

1

Яйца

3

Зелень

по вкусу

Сода пищевая

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
265 ккал
Белков:12 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 27 / 39 / 34
Н53 / С0 / В47

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Танча

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Мясо и сыр порезать кубиками, смешать с фасолью и зеленью.

Взбить яйца со сметаной с майонезом, добавить соду, муку.

Все перемешать. Выложить в форму, печь примерно 30-40 минут при 180* . (У меня ушло больше часа)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Антип
Антип 29.03.2012 13:51:49

ух ты какой кекс, 2 в 1 и гарнир и мяско, возьму на заметку, для любимой как-то приготовлю, удивлю Улыбка Улыбка за поэтапные фото отдельное спасибо.

0
Марго
Марго 29.03.2012 14:10:53

смотрится потрясно Слюнки текут Любовь вкус, думаю внешнему виду не уступает С любовью Супер-пупер! Красота!
А мне и мужу нравятся такие кексики

0
Танча
Танча 29.03.2012 21:58:34

Буду рада если вам понравится, можно вместо горошка или фасоли добавить кукурузу

0
Лидия Александровна

О, такой кекс прикольный! Супер Думаю, что у меня тоже должен получиться УлыбкаСпасибо за рецепт! Букетик

0
ZabavaPutyatishna
ZabavaPutyatishna 19.07.2013 19:49:57

Перевод продуктов, а не кекс. Только достала из духовки- ни вида, ни пейзажа!!!! Все розвалилось!!! А в тесте мало соли, точнее ее вообще нет. или в рецепте недочеты, или я неумека.

0
Шура
Шура 19.07.2013 20:25:25

Красиво смотрится, столько всего много, да еще с мясом, мужчинам точно понравится, надо бы приготовить своим. Помещу в К.к Слюнки текут

0
Валерия
Валерия 23.07.2013 08:28:14

Natali, по-моему вы ведете себя невежливо. Не показав ни одного своего рецепта, начинаете нападать на человека, причем без повода, имхо.

Не знаю, почему у вас не получилось. По фото, выложенным автором, видно, что у нее как раз все в порядке, ничего не разваливается.

3 яйца и 1 стакан муки вполне достаточны, чтобы ничего не разваливалось. К тому же в рецепте есть сыр, который можно натереть на терке, это еще один скрепляющий продукт.

Не понимаю, для чего выплескивать свой негатив и винить в своих ошибках других? Против

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Шура
Шура 23.07.2013 17:37:34

Вот это как раз тот самый случай, когда одним блюдо удается, а другим нет, рецепт для этого и составляется, чтобы придерживаться его содержания, но самое главное необходимо вложить в него душу и желать только положительных эмоций. Вы замечали, что один и тот же рецепт у Вас всегда получается по разному, ведь мы бывает отклоняемся от тех мер веса, которые указаны в записях, иногда заменяем ингредиенты, которые отсутствую, а это уже иное блюдо. Проходит не один этап приготовления, пока Вы не набьете руку и у Вас все получается согласно рецепта, так как и надо, как у автора. Я вот раньше работала в пищевой технологической лаборатории и мне знакомо не по наслышке качество приготовления блюда, а сколько случаев бывает, когда оно совсем не Смущенполучается(особенно это касается выпечки) и не знаешь кого винить:(. Проще сослаться конечно на рецепт, но как правило, виноват сам повар. Ведь прежде, чем вылажить рецепт на сайт, автор тщательно его изучает, не один раз готовит и только потом предлагает на всеобщее обозрение.Так что, девочки, в нашей работе бывает всякое, будьте терпеливее и все у Вас получится!

0
Танча
Танча 24.07.2013 11:00:00

Natali в этот рецепт я не добавляю соли потому что продукты входящие в состав уже имеют соль, а остальное компенсируется майонезом. Но все мы хозяйки делаем рецепт под себя, пробуйте на вкус и доводите его до совершенства по своему вкусу. Мне соли было достаточно.

0
ZabavaPutyatishna
ZabavaPutyatishna 24.07.2013 22:36:14

Ни в коем случае не хотела обидеть автора рецепта. Прошу прощения. Просто насколько я хотела приготовить этот кекс (уже несколько дней), настолько он не получился. Кстати, все-все делала, как написано и от рецепта ни на шаг не отошла. Видимо, был не мой день Чем-то пахнет...

0
Шура
Шура 25.07.2013 19:37:43

Извинения принимаются, конечно, надо мысленно все проанализировать и тогда станет ясно , что к чему. Рецепт ведь не из легких))) Попробуйте еще раз, самой ведь интересно , получится ли, правда? Удачи,Natali! Подмигивание

0
Анаит
Анаит 16.08.2013 11:11:49

Natali,если вы приготовили кекс для того,чтобы доказать себе,что, как вы выражаетесь, неумека, Шиза то у вас это здорово получилось, а причем тут Танча. Человек показал и рассказал как можно приготовить оригинальнейшее блюдо, за что ей большое спасибо Букетик.
И есть библейская истина - вынь сначала бревно из собственного глаза, а потом ищи щепку в глазу ближнего(прошу прощения... если что-то не точно в фразе Ангел ).

0
Шура
Шура 16.08.2013 15:19:18

Для голодного ложка еды - дороже дюжины золотых ложек.
Говоря о еде, надо сказать и о нравах. Но-но-но!

0
Светл@я
Светл@я 20.01.2015 09:21:38

Рецепт очень интересный! Моя семья любит несладкую выпечку, так что обязательно попробую. Респект автору!!! Аплодисменты

0
karna
karna 23.02.2016 12:39:30

Раньше как то считалось, что кекс, это изделие сладкое. А теперь всё больше встречаю рецепты несладких. Уже пробовала рецепты и с печенкой и с ветчиной. Очень нравятся такие варианты. Вот теперь и на ваш чудный и яркий наткнулась. Спасибо за подсказку, беру в копилку.

Скоро Весна!!!
0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ветчина, Фасоль, Зелёный горошек, Твёрдый сыр, Сметана, Майонез, Мука, Яйца, Зелень, Сода пищевая, Поваренная соль