На главную

На сайте 23 316 рецептов
у 113 928 пользователей

Каталог рецептов

Фаршированные грибы Портобэлло

Добавив к грибам пару ингридиентов, можно получить неповторимый вкус! Просто ,вкусно и красиво....

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Морковь

1

Грибы

900

Лук

1

Твёрдый сыр

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
164 ккал
Белков:10 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 38 / 43 / 19
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: НямНямочка, Andrey

Просмотров: 198

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Грибы помыть, обсушить и отделить ножки от шляпок.
Лук мелко нашинковать(кубиками), морковку измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке ножки измельчить очень.
Лук, морковку и ножки поочерёдно добавляя обжарить на сковородке с небольшим кол сливочного масла, добавить соль повкусу.
Шляпки уложить на противень углублением вверх, присолить и на каждую положить кусочек сл.масла, выложить по ст. л. начинки. Сверху посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром "кашкабаль".
Запекать в духовке ,до полного расплавления сыра ,
Приблезительно 10-15мин.
Подавать желательно горячими, но и в холодном виде достаточно вкусно.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость 11.04.2012 18:21:18

Очень интересные грибочки. ВосторгНямНямочка, эти грибы - разновидность шампиньонов? Не знаю Если честно, я такие ни разу не пробовала, Стесняюсь но уже хочу! Улыбка Рецепт здоровский, Супер-пупер! я так же фарширую обычные шампиньоны, добавляя в начинку немного ветчины. Нямка Супер

0
ЛюСей
ЛюСей 11.04.2012 20:01:14

что есть грибы ПОРТОБЭЛЛО расскажите пожалуйста Стесняюсь

0
НямНямочка
НямНямочка 11.04.2012 20:20:50

Да то разновидность шампиньонов
Только гигантских размеров и шляпки коричневые

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 12.04.2012 13:09:58

Отличный рецепт! Улыбка Букетик

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 18.04.2012 11:42:03

а я всегда такие грибы в магазине стороной обхожу, думала, что переросшие и долго лежавшие шампиньоны, а оказывается это разновидность шампиньонов, люблю фаршированные грибы, спасибо за рецепт, попробуем Нямка Супер-пупер!

0
Е.Александровна
Е.Александровна 27.08.2012 00:36:31

Вкусно и просто. Уже готовила ваш рецепт, собироаюсь готовить еще раз и выложить пошаговые фото приготовления.

0
НямНямочка
НямНямочка 31.08.2012 15:45:51

Девочки желаю удачи! Спасибо за теплые слова в адрес рецепта.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной …

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Грибы, Лук, Твёрдый сыр