На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 694 пользователей

Каталог рецептов

Булочки Ёжики для детей

Порадуйте детишек забавными булочками в виде зверят! Такие булочки точно понравятся Вашим деткам!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Мука

800

Ванильный сахар

25

Разрыхлитель

25

Яйца

3

Сахар

250

Творог

600

Растительное масло

220

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
326 ккал
Белков:10 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:39 гр
Б/Ж/У: 16 / 23 / 61
Н0 / С3 / В97

Время приготовления: 3 ч 40 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог. С разрыхлителем смешиваем муку, объединяем обе массы, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделяем от теста небольшой кусочек, формируем из него тельце ежика, как на фото.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сладкую соломку разламываем на одинаковые отрезки - это иголки ежа.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вставляем их в тельца ежиков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Булочки перекладываем на противень и в прогретой до 180 духовке печем 20-25 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда булочки Ежики будут готовы, даем им слегка остыть.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И вставляем "глазки" с помощью зубочисток. Глазками будут красные смородинки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марго
Марго 17.04.2012 10:29:40

Красота! для деток просто прелесть Красота!

0
Ksyuhin1
Ksyuhin1 29.01.2014 09:59:55

Не много не понятно описано : "Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
С разрыхлителем смешиваем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник."
А что делать с яйцами с сахаром и маслом? Добавляем в муку с разрыхлителем? Когда?
Исправьте пожалуйста что б было немного понятнее.
Ну а вообще Судя по фото булочки получились классные. Деткам на радость, особенно если привереды в еде, как мой) Только еще один нюанс, я бы не рисковала глазки крепить зубочистками, все таки булочки для деток, не дай бог проглотить или подавиться. А ягодки можно прикрепить если перед выпеканием сделать для них маленькие выемки, а после, смазать ягодки каплей меда и вставить. думаю так они будут держаться) Спасибо за рецепт!

0
Елена
Елена 29.01.2014 16:54:17

Мой сынишка был просто в восторге, увидев этих интересных ежат. творог очень полезен для детей, в нем содержится кальций, необходимый растущему организму. Готовятся "БУЛОЧКИ ЁЖИКИ" очень легко. Правда пришлось подождать 3 часа, поставив готовое тесто в холодильник. Аппетитные ежата разошлись за считанные минуты. Спасибо Вам за рецепт.

0
Админ Лариса
Админ Лариса 30.01.2014 06:03:10

Не много не понятно описано : "Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
С разрыхлителем смешиваем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник."
А что делать с яйцами с сахаром и маслом? Добавляем в муку с разрыхлителем? Когда?
Ksyuhin1, вы же сами процитировали:

Взбиваем яйца с сахаром. Растительное масло добавляем постепенно...
А муку с разрыхлителем нужно добавлять в последнюю очередь.

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0
Ksyuhin1
Ksyuhin1 30.01.2014 09:37:02

Нет я имела ввиду что непонятно не что делать с маслом, а что делать С Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
Даль ведь написано нужно смешать разрыхлитель с мукой и замешать тесто. А то что яйца смешанные с сахаром и маслом нужно добавить туда же не написано. Ладно, я то поняла, но скажу честно, я не спец в выпечке, и думаю я не одна такая. Просто когда делишься рецептом нужно писать поэтапно и более внятно. Я ничего против рецепта не имею, не дай бог. Наоборот, он пришелся мне Очень по душе. Просто чуть больше ясности)))

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Яйца, Сахар, Творог, Растительное масло, Красная смородина