Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог. С разрыхлителем смешиваем муку, объединяем обе массы, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник.
Шаг 2:
Отделяем от теста небольшой кусочек, формируем из него тельце ежика, как на фото.
Шаг 3:
Сладкую соломку разламываем на одинаковые отрезки - это иголки ежа.
Шаг 4:
Вставляем их в тельца ежиков.
Шаг 5:
Булочки перекладываем на противень и в прогретой до 180 духовке печем 20-25 минут.
Шаг 6:
Когда булочки Ежики будут готовы, даем им слегка остыть.
Шаг 7:
И вставляем "глазки" с помощью зубочисток. Глазками будут красные смородинки.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
для деток просто прелесть
Не много не понятно описано : "Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
С разрыхлителем смешиваем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник."
А что делать с яйцами с сахаром и маслом? Добавляем в муку с разрыхлителем? Когда?
Исправьте пожалуйста что б было немного понятнее.
Ну а вообще Судя по фото булочки получились классные. Деткам на радость, особенно если привереды в еде, как мой) Только еще один нюанс, я бы не рисковала глазки крепить зубочистками, все таки булочки для деток, не дай бог проглотить или подавиться. А ягодки можно прикрепить если перед выпеканием сделать для них маленькие выемки, а после, смазать ягодки каплей меда и вставить. думаю так они будут держаться) Спасибо за рецепт!
Мой сынишка был просто в восторге, увидев этих интересных ежат. творог очень полезен для детей, в нем содержится кальций, необходимый растущему организму. Готовятся "БУЛОЧКИ ЁЖИКИ" очень легко. Правда пришлось подождать 3 часа, поставив готовое тесто в холодильник. Аппетитные ежата разошлись за считанные минуты. Спасибо Вам за рецепт.
Не много не понятно описано : "Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
С разрыхлителем смешиваем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник."
А что делать с яйцами с сахаром и маслом? Добавляем в муку с разрыхлителем? Когда?Ksyuhin1, вы же сами процитировали:
Взбиваем яйца с сахаром. Растительное масло добавляем постепенно...
А муку с разрыхлителем нужно добавлять в последнюю очередь.
Нет я имела ввиду что непонятно не что делать с маслом, а что делать С Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
Даль ведь написано нужно смешать разрыхлитель с мукой и замешать тесто. А то что яйца смешанные с сахаром и маслом нужно добавить туда же не написано. Ладно, я то поняла, но скажу честно, я не спец в выпечке, и думаю я не одна такая. Просто когда делишься рецептом нужно писать поэтапно и более внятно. Я ничего против рецепта не имею, не дай бог. Наоборот, он пришелся мне Очень по душе. Просто чуть больше ясности)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Смородина красная - 39 ккал / 100 г