Булочки Ёжики для детей

Порадуйте детишек забавными булочками в виде зверят! Такие булочки точно понравятся Вашим деткам!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 10 г
Жиры 23% 15 г
Углеводы 61% 39 г
341 ккал
ГИ: 0 / 3 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог. С разрыхлителем смешиваем муку, объединяем обе массы, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделяем от теста небольшой кусочек, формируем из него тельце ежика, как на фото.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сладкую соломку разламываем на одинаковые отрезки - это иголки ежа.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вставляем их в тельца ежиков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Булочки перекладываем на противень и в прогретой до 180 духовке печем 20-25 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда булочки Ежики будут готовы, даем им слегка остыть.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И вставляем "глазки" с помощью зубочисток. Глазками будут красные смородинки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Не много не понятно описано : "Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
С разрыхлителем смешиваем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник."
А что делать с яйцами с сахаром и маслом? Добавляем в муку с разрыхлителем? Когда?
Исправьте пожалуйста что б было немного понятнее.
Ну а вообще Судя по фото булочки получились классные. Деткам на радость, особенно если привереды в еде, как мой) Только еще один нюанс, я бы не рисковала глазки крепить зубочистками, все таки булочки для деток, не дай бог проглотить или подавиться. А ягодки можно прикрепить если перед выпеканием сделать для них маленькие выемки, а после, смазать ягодки каплей меда и вставить. думаю так они будут держаться) Спасибо за рецепт!

Мой сынишка был просто в восторге, увидев этих интересных ежат. творог очень полезен для детей, в нем содержится кальций, необходимый растущему организму. Готовятся "БУЛОЧКИ ЁЖИКИ" очень легко. Правда пришлось подождать 3 часа, поставив готовое тесто в холодильник. Аппетитные ежата разошлись за считанные минуты. Спасибо Вам за рецепт.

Не много не понятно описано : "Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
С разрыхлителем смешиваем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и ставим на три часа в холодильник."
А что делать с яйцами с сахаром и маслом? Добавляем в муку с разрыхлителем? Когда?
Ksyuhin1, вы же сами процитировали:

Взбиваем яйца с сахаром. Растительное масло добавляем постепенно...
А муку с разрыхлителем нужно добавлять в последнюю очередь.

Нет я имела ввиду что непонятно не что делать с маслом, а что делать С Сначала готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром. Растительное масло добавляем постепенно, то же и творог.
Даль ведь написано нужно смешать разрыхлитель с мукой и замешать тесто. А то что яйца смешанные с сахаром и маслом нужно добавить туда же не написано. Ладно, я то поняла, но скажу честно, я не спец в выпечке, и думаю я не одна такая. Просто когда делишься рецептом нужно писать поэтапно и более внятно. Я ничего против рецепта не имею, не дай бог. Наоборот, он пришелся мне Очень по душе. Просто чуть больше ясности)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Яйца, Сахар, Творог, Растительное масло, Красная смородина