Суп пюре из тыквы с молоком

Вкусный и низкокалорийный суп из тыквы с тонким имбирным ароматом. Быстрота приготовления Легкий и бодрящий суп-пюре из тыквы со сливками.
Елена-РесничкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 2 г
Жиры 29% 4 г
Углеводы 57% 8 г
67 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Посвящается данный рецепт всем сидящим на диете))) В том числе и мне))))
1. Все овощи вымыть, почистить и нарезать произвольно. В сотейнике разогреть растительное масло, отправить туда все овощи и обжаривать минут 5-7.
2. Имбирь очистить, нарезать пластинками или натереть на тёрке. Овощи залить 1 литром чистой воды, добавить имбирь, соль по вкусу и варить минут 15 до мягкости овощей.
3. Когда овощи сварятся, всё взбить блендером, добавить молоко (сливки) и немного прогреть на огне.
4. Подавать суп лучше со сметаной. Очень хорошо с сухариками собственного приготовления. Приятного аппетита.
P.S. Суп получается достаточно острым за счёт добавления имбиря. Если вам не нравится имбирь, можно его заменить молотым чёрным перцем. Так будет менее остро.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

О, это как раз то, что мне сейчас нужно - легко, низкокалорийно и вкусно! Едим в удовольствие Елена, спасибо!!!! Спасибо Букетик

Фиалка, на здоровье Букетик супик-легче некуда!!!

Очень жаль,что в наше время стали забывать такие рецепты,приготовленные из наших родных овощей.То есть тех,которые растут именно у нас.Тыква прекрасный кладезь витаминов и хорошо усваивается в организме.Тыква еще завораживает своим сочным оранжевым цветом,никогда не думала,что из нее можно сварить суп.Я варила все как то каши.Теперь этот рецепт супа будет регулярно появляться у меня на столе.Спасибо.

Все верно, суп - пюре из тыквы подходит на любую диету, только вот от сухариков я бы отказалась в пользу той же самой диеты, хотя безусловно с сухариками все супы вкуснее))) Слюнки текут

О полезных свойствах тыквы известно очень много. В ней содержится не только много витаминов, она еще обладает и мочегонным свойством, поэтому отлично подходит для девушек на диете, таких как я. Трудно найти для обеда более легкое блюдо. Хотя я и не очень люблю тыкву, вкус у этого супчика замечательный, скушала "за обе щеки". Спасибо за рецептик.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Молоко, Растительное масло, Соль