Способ приготовления
Коржи бисквитные.
Крем сливочный (масло+ сгущенка миксером взбиваем) между коржами бананы и ананасы. Сверху украшено желатиновой мастикой.
Желатиновая мастика
Желатин залить холодной водой (20мл) и оставить минут на 15 потом распустить на водяной бане. К желаниту по немногу добавлять сахарную пудру пока не будет липнуть к рукам. готовую мастику обернуть пленкой пищевой и в холодильник на 30 минут. Потом достаешь и лепишь. Красители добавлять в мастику и вымешивать.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Хоть это тортик и на годовщину свадьбы, хочу приготовить его на день рождения ребенка. Только украшу немного в детском стиле. Покажу на фотографии, что у меня выйдет, да и вкус надо оценить.
кто бы научил меня делать мастику
Когда надо быстро приготовить тортик, очень удобно использовать готовые коржи. Ананасы придадут кислинку, которой бывает не хватает
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Ананасы - 49 ккал / 100 г
- Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Коржи песочные - 318 ккал / 100 г
- Коржи - 318 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Пищевой краситель - 0 ккал / 100 г