Колбаски по-могилевски

Очень вкусное и питательное блюдо приведет в восторг всю семью! Этот кулинарный рецепт мне рассказала подруга, которая живет в городе Могилеве в Беларуси. Колбаски по-могилевски – очень вкусная и питательная еда. На фотографии они не очень симпатично получились, т.к. я их не обжарила, а сразу сырыми запекала в духовке. Вам же советую перед тем, как их положить в духовку, обжарить на сковороде. А кулинарный рецепт этих колбасок таков.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 30% 14 г
Жиры 46% 21 г
Углеводы 24% 11 г
290 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Берем сначала чеснок. Чистим его и мелко рубим. Если есть чесночный пресс, то можно воспользоваться им. Затем берем покупной фарш. Купить его можно уже в готовом виде в магазине. Добавляем к фаршу чеснок. Солим и перчим его на свой собственный вкус. Тщательно перемешиваем, добавляя яйцо.

Формируем колбаски, как на фотографии. Обваляйте Колбаски по-могилевски в панировочных сухарях. Затем каждую обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на сковороде. После того, как все колбаски обжарены, складываем их в емкость, которую можно ставить в духовку. Закрываем крышкой и тушим в духовке минут 15 при температуре 170 градусов.
В результате у вас должны получиться мягкие колбаски с приятным ароматом. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:



однакоТанцуют всеэкстазТанцуют все Танцуют всевкуснотищаТанцуют всеблестяще... Супер-пупер!СуперАплодисменты
сегодня готовила, не ожидала, что так вкусно-превкусно получится)) Мария, спасибо))) Аплодисменты Поцелуйчик
забираю рецептик Колбаски по-могилевски в кулинарную книжку!!!!!!!!!!!!! ХозяюшкаВкуснятина

Хороший простой рецепт быстрого приготовления, надо попробовать, с меня фотки. Нямка

Tateee, мне безумно приятно, что нравитсяСпасибо большие пасибочки

Время приготовления 45 минут

Прошу прощения, в описании приготовления ни слова про яйцо, хотя в рецепте оно присутствует.

Повар любитель:
Прошу прощения, в описании приготовления ни слова про яйцо, хотя в рецепте оно присутствует.В шаге № 3 есть яичко в фарше (на фото видно). Добавлять его на этапе замешивания фарша)

С овощной запеканкой - просто класс! Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш свинина говядина, Чеснок, Яйца, Соль, Перец черный молотый, Панировочные сухари, Растительное масло