Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат из морской капусты без майонеза? Подготовьте продукты. Заранее отварите куриные грудки в подсоленной воде. Грудки можно заменить на другие части курицы, но калорийность будет другая. Лучше оставить остывать мясо в бульоне, так курица в салате будет мягче и нежнее. Морскую капусту можно взять готовую или сушеную, предварительно подготовив ее.
Шаг 2:
Морскую капусту выложите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Можно слегка отжать ее при помощи ложки. Если капуста длинная, нарежьте ее ножом или ножницами.
Шаг 3:
Свежий огурец помойте и обсушите. Нарежьте его средними кубиками. Если у огурца плотная кожица, то срежьте ее.
Шаг 4:
Куриные яйца помойте в теплой воде с подходящим моющим средством и отварите в воде в течение 10 минут. Затем залейте ледяной водой на минутку. Это поможет легко очистить их от скорлупы. Остывшие яйца нарежьте средними кубиками.
Шаг 5:
Куриное мясо обсушите от остатков бульона и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 6:
Соедините все продукты в глубокой миске. Добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте. Учитывайте, что готовая морская капуста уже содержит соль и специи.
Шаг 7:
Заправьте салат оливковым маслом. Масло для салата можно использовать любое на ваш вкус.
Шаг 8:
Вкусный и питательный салат из морской капусты готов! Приятного аппетита!
По желанию можете дополнить салат любимой зеленью.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ещё один вкусный салат в моей копилочке рецептов: салат из морской капусты без майонеза. Решила попробовать новое для меня сочетание ингредиентов и результат очень порадовал: сытно и очень вкусно. Моим домашним также очень понравился салат.
И ведь не занимает много времени: пока отваривались грудка и яйца, порезала огурец небольшими кубиками.
Остывшие грудку и яйца также порезала кубиками. Соединила все ингредиенты, добавила соль,масло растительное и перемешала
Отличный салат,который можно будет приготовить не только в будний день,но займет достойное место и на праздничном столе.
Спасибо НатаLиа М за чудесный рецепт!
Рада, что рецепт понравился!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Морская капуста - 5 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г