Салат Леди с курицей

Простой, нежный, ароматный и легкий на вкус салат! Само название салата говорит о изысканности, легкости и нежности салата. И это совершенно оправдано простым и не многочисленным набором ингредиентов, использованных для его приготовления. Такой салат подойдет для романтического ужина, девичника, праздничного стола или просто к обеду или ужину в семейном кругу. Этот салат особенно будет оценен женщинами, кто следит за своими фигурой и питанием, салат легкий и низкокалорийный.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 69% 11 г
Жиры 13% 2 г
Углеводы 19% 3 г
79 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать Салат Леди с курицей? Приготовьте ингредиенты. Набор весьма прост и в классическом исполнении состоит всего лишь из нескольких ингредиентов. В качестве курицы для салата лучше использовать куриную грудку, она считается менее калорийной чем другие части тушки. Куриную грудку промойте холодной чистой водой, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте щепотку соли, и отварите до готовности в течение 30 минут на среднем огне.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Бульон слейте (его можно использовать для приготовления супа или иных блюд), куриную грудку остудите. Остывшее мясо отделите от костей и нарежьте на небольшие кубики.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриные яйца вымойтес мылом, чтобы избежать проникновения болезнетворных микробов через скорлупу внутрь яиц. положите их в кастрюльку и варите вкрутую, в течение 10 минут на среднем огне. Чтобы куриные яйца легче очистились, после варки нужно сразу опустить в миску с ледяной водой. Куриные яйца почистите, нарежьте ножом мелкими кубиками, или пропустите через яйцерезку. Но яиц много добавлять не нужно, чтобы не отяжелить салат белком, достаточно пары штук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свежий огурец помойте, нарежьте его маленькими кубиками. Этот изысканный салат не подразумевает добавление в него репчатого лука, поскольку леди и лук понятия не совместимы. Однако те люди, кто не понимаем вкуса салата без лука, может добавить в него репчатый лук, предварительно замариновав его в уксусе с сахаром, свойственный луку специфический запах исчезнет.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Зелень свежего укропа тщательно промойте под проточной водой, просушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте ножом. Его также отправьте в салатник с остальными продуктами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте в салат соль по вкусу, можно добавить щепотку душистого молотого перца. Заправьте салат легким натуральным йогуртом. Перемешайте, даем салату пропитаться в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Салат Леди с курицей привлек тем, что заправляется йогуртом. Получается лёгкий, сочный и очень вкусный Спасибо! Супер Спасибо Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Куриные яйца, Огурцы, Зелёный горошек, Укроп, Йогурт, Душистый перец, Соль