Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Шаг 19:
Шаг 20:
Шаг 21:
Шаг 22:
Шаг 23:
Добавить дрожжам оставшееся теплое молоко, соль и 500 г муки. Замесить. Получится липковатое тесто. Добавить оставшуюся муку. Муки может уйти немного меньше или больше в зависимости от влажности муки. Поэтому оставшуюся муку нужно добавлять небольшими порциями.
Окончательно вымесить тесто.
Добавить растительное масло и хорошо вмешать его в тесто.
Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место подходить на час-полтора.
От теста отрывать небольшие кусочки. Из кусочка руками делать небольшую тонкую лепешку. Смазать ее растопленным сливочным маслом.
Свернуть лепешку в рулет, немного растягивая его в длину и закрутить спиралью.
Форму для выпечки хлеба смазать растопленным сливочным маслом.
Сложить в форму полученные спиральки, остатки сливочного масла вылить сверху и поставить хлеб подходить в теплое место на час-полтора.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить хлеб выпекаться на 45-50 минут.
Готовый хлеб выложить на решетку, накрыть салфеткой и оставить остывать.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
прелесть 
ну Вы хозяюшка, и когда только все успеваете 
я пробовала хлеб делать с луком, получается очень вкусно
Ната,хлеб очень вкусный
Марго, стараюсь, чтобы семья ела вкусно и сытно
Какой аппетитный хлебушек!!!!
я делала армянские лепешки с жаренным луком , вкуснятина!!!!
Обязательно попробую Ваш хлебушек!!!!! 
Рецепт действительно шикарный и оказывается не очень сложный.Хлеб даже на фото выглядит аппетитно и воздушно. Всегда думала, что возни с выпечкой хлеба очень много, а тут в принципе мало чем отличается от приготовления обычного теста на пироги. Я покупала луковый хлеб в Ашане собственной выпечки, был очень вкусный. Можно сделать и луково-сырный и луковый с беконом, эти продукты сочетаются, будем печь, главное один рецепт есть,фантазии теперь не будет предела!
В описании не упоминается лук. Когда его добавлять? И можно ли тесто сделать в хлебопечке?
Skazka.52:
В описании не упоминается лук. Когда его добавлять? И можно ли тесто сделать в хлебопечке?Меня вот еще заинтересовало где его купить. В гиперах я не видела, надо будет поискать в специфических типа Метро. Если найду, обязательно опишусь. А так рецепт шикарный, я бы с удовольствием ела!
Лук жареный и прочие интересные добавочки, типа смеси семечек, и еще куча всего для выпечки хлеба можно купить в магазинах Дома хлеб. Можно в магазине, можно заказать на сайте
Skazka.52:
Лук жареный и прочие интересные добавочки, типа смеси семечек, и еще куча всего для выпечки хлеба можно купить в магазинах Дома хлеб. Можно в магазине, можно заказать на сайтеВот это ничего себе! Не знала, что есть такой сайт. Посмотрела, многое приглянулось.
Спасибо за рецепт)
Что-то я не нашла в рецепте лук?
Похоже, что после того как дрожжи разойдутся, и делаете первый замес с оставшимся молоком, мукой и солью, и нужно добавить лук. Я так поняла по фото 
Алена, как не нашли? Шаг 5 и 6 там почти один лук на фото... 
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
А если сушёного лука нет, можно добавить обычный жареный? И если можно, то тогда убавить количество масла для теста?
В интернет-магазине "Дома хлеб" жареный лук -140г стоит 135 рублей
Но неужели в тесто идет стакан (?) подсолнечного масла?
Да, идет один стакан масла. На такой объем продуктов это немного, поверьте.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г