Королевские шампиньоны на мангале

Насыщенный глубокий вкус усиливающийся благодаря маринаду. Простота приготовления Королевские шампиньоны на мангале идеальным блюдом для пикников и барбекю. Это блюдо подходит как самостоятельная закуска, так и в качестве гарнира к мясу или овощам. Грибы низкокалорийные, но при этом богаты белками и клетчаткой.
Оксана #2Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 4 г
Жиры 47% 9 г
Углеводы 32% 6 г
103 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 55 мин

Как приготовить Королевские шампиньоны на мангале?

Подготовка маринада:

В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и листья тимьяна. Добавьте соль и перец по вкусу.
Маринование грибов:

Грибы вымойте и обсушите. Выложите грибы в миску с маринадом, хорошо перемешайте, чтобы каждый гриб был покрыт маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Приготовление на мангале:

Разогрейте мангал. Если используете шпажки, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.
Нанизывайте грибы на шпажки или выкладывайте непосредственно на решетку мангала.
Жарьте грибы на среднем огне около 10-15 минут, периодически поворачивая, до золотисто-коричневого цвета и мягкости.

Подача:

Подавайте горячими, можно украсить свежими травами, такими как петрушка или базилик.

Попробуйте приготовить королевские шампиньоны на мангале и насладитесь их удивительным вкусом и ароматом!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила королевские шампиньоны на мангале по этому рецепту – это просто бомба! Маринад сделал грибы нереально вкусными, а мангал добавил такую хрустящую корочку, что пальчики оближешь! Процесс оказался супер простым: замариновала, пожарила – и все готово! Грибы сочные, ароматные, и главное, съели их в момент. Дети были в восторге, да и взрослые не отставали. Теперь это наш мастхэв для любых пикников и барбекю. Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Тимьян - 101 ккал / 100 г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
  • Чабрец - 276 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Королевские шампиньоны - 27 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Королевские шампиньоны, Оливковое масло, Соевый соус, Лимонный сок, Чеснок, Тимьян, чабрец, Соль, Перец черный молотый