Способ приготовления
Как приготовить Королевские шампиньоны на мангале?
Подготовка маринада:
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и листья тимьяна. Добавьте соль и перец по вкусу.
Маринование грибов:
Грибы вымойте и обсушите. Выложите грибы в миску с маринадом, хорошо перемешайте, чтобы каждый гриб был покрыт маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Приготовление на мангале:
Разогрейте мангал. Если используете шпажки, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.
Нанизывайте грибы на шпажки или выкладывайте непосредственно на решетку мангала.
Жарьте грибы на среднем огне около 10-15 минут, периодически поворачивая, до золотисто-коричневого цвета и мягкости.
Подача:
Подавайте горячими, можно украсить свежими травами, такими как петрушка или базилик.
Попробуйте приготовить королевские шампиньоны на мангале и насладитесь их удивительным вкусом и ароматом!
При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила королевские шампиньоны на мангале по этому рецепту – это просто бомба! Маринад сделал грибы нереально вкусными, а мангал добавил такую хрустящую корочку, что пальчики оближешь! Процесс оказался супер простым: замариновала, пожарила – и все готово! Грибы сочные, ароматные, и главное, съели их в момент. Дети были в восторге, да и взрослые не отставали. Теперь это наш мастхэв для любых пикников и барбекю. Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Королевские шампиньоны - 27 ккал / 100 г